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问题:下列哪一个是意大利的红葡萄品种?()A、维蒂奇诺VerdicchioB、棠比内洛TrebbianoC、艾格尼科AglianicoD、霞多丽...
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问题:增芳德在()享有盛誉。A、智利B、阿根廷C、加利福利亚D、澳大利亚东南部...
问题:下列哪个葡萄品种被用来酿造罗第Côte-RôtieAC葡萄酒?()A、雷司令B、黑比诺C、赛美蓉D、西拉...
问题:对香槟来说哪个葡萄品种是最重要的?()A、长相思(SauvignonBlanc)B、黑皮诺(PinotNoir)C、白诗南(CheninBlanc)D、灰皮诺(PinotGris)...
问题:一下哪些产区以生产大批量低价位的霞多丽葡萄酒而著称?() 1皮里尼蒙哈榭 2西开普省 3意大利南部 4默尔索A、仅1和2B、仅3和4C、仅1和4D、仅2和3...
问题:下列选项中最常用来酿造冰酒的是?()A、赛美蓉(Semillon)B、密斯卡岱(Muscat)C、白诗南(CheninBlanc)D、雷司令(Riesling)...
问题:葡萄的哪一部分含糖量最高?()A、花B、种子C、果肉D、皮...
问题:如果种植在凉爽气候地区,以下哪个葡萄品种成熟较慢?()A、歌海娜B、长相思C、黑比诺D、霞多丽...
问题:索莱拉Solera系统是用于以下哪个过程的技术?()A、变甜B、发酵C、熟化D、蒸馏...
问题:下列选项中哪一个是勃艮第的白葡萄酒?()A、热夫雷尚贝坦(Gevrey-Chambertin)B、武弗雷(Vouvray)C、默尔索(Meursault)D、普伊芙美(Pouilly-Fume.)...
问题:下列哪个产区不是霞多丽的经典产区?()A、夏布利ChablisB、马孔MâconC、波尔多BordeauxD、科多尔Côte-d’Or...
问题:下列哪些原料是用于酿造伏特加的基料?() 1.谷物(小麦、大麦、黑麦、等) 2.葡萄 3.马铃薯 4.甘蔗A、仅1和3B、仅是2C、仅是1D、1,2,3和4...
问题:高品质的增芳德具有下列哪些香气?()A、姜、香蕉和蜂蜜B、覆盆子、樱桃和苦杏仁C、黑莓、李子干和甘草D、菠萝、柠檬和橡木...
问题:相较于冷凉的地区,热带地区的长相思更像是?()A、更甜且有更高的酒精度B、更酸,更加柔软且具有樱桃的香气C、酒体更加饱满且具有梅子的香气D、收敛感和植物香气更加明显...
问题:用西拉酿造的葡萄酒的颜色、单宁和酒体通常为()。A、深、低、轻盈B、淡、高、饱满C、深、高、饱满D、淡、低、轻盈...
问题:下列哪个葡萄品种用于酿造香槟酒?()A、长相思B、白诗南C、雷司令D、霞多丽...
问题:普洛赛克(Prosecco)葡萄酒是在哪里酿造的?()A、西班牙B、意大利C、法国D、德国...
问题:VSOP是用来表示()的酒标术语。A、威士忌B、波本威士忌C、干邑D、伏特加...
问题:在酿造香槟酒的过程中,“吐泥”意味着()。A、将静止葡萄酒混合B、让酵母沉淀物向瓶口滑动C、将酵母沉淀物从酒瓶中除去D、将糖分和酵母加入静止葡萄酒中...
问题:单麦芽苏格兰威士忌必须()。A、在同一座蒸馏厂仅用大麦酿造B、在同一座蒸馏厂仅用玉米酿造C、在同一年份仅用大麦酿造D、在同一年份仅用玉米酿造...