测定油脂皂化值时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化，用乙醚从皂化液中提取不皂化物。此题为判断题(对，错)。

第1题：

16、完全皂化1 g油脂所需的氢氧化钾的毫克数称为油脂的（）。

第2题：

完全皂化1 g油脂所需的氢氧化钾的毫克数称为油脂的（）。

第3题：

皂化值是指皂化1g油脂中甘油酯所需要的KOH的毫克数。

第4题：

油脂皂化值可以作为判定油脂来源的依据之一。

第5题：

使1克油脂完全皂化所需要的氢氧化钠的毫克数叫做皂化值。