当前分类： 粮油食品检验人员
问题：下列说法不正确的是（）。A.绝对误差是给出值与真值的差值B.设Xi为给出值，XT为真值，则绝对误差Ei=Xi-XTC.绝对误差的数学表达式为Ei=XT-XiD.绝对误差与误差的绝对值不是同一概念...
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问题：大豆根据种皮的颜色和粒型分为：黄大豆、黑大豆、（）、其他大豆、混合大豆。...
问题：书写出现错误时，应按规定方法进行改正，即在要更改的数据上画横线（），再在其上方或近旁书写正确的数字，同时更改人应在更改处盖上更改人的印章或者签字。...
问题：测定油脂相对密度，双实验结果允许差不超过（）。...
问题：测定鱼早期鲜度质量指标是什么? ...
问题：万分之一天平称取100mg(不含100mg)以下样品时,为()位有效数字。A.四B.三C.二D.一 ...
问题：加热试验是将油脂加热至()时,观察析出物多少和油色深浅情况。 ...
问题：检测大肠菌群时,待检样品接种乳糖胆盐发酵管,经培养如不产气,则大肠菌群( )。A.阳性B.阴性C.需进 ...
问题：测定油脂色泽,注入试样达到距离比色杯上口()处。 ...
问题：测定油脂水分及挥发物的基准方法是（）。...
问题：加工水产干品－罨蒸(名词解释) 此题为判断题(对，错)。...
问题：磷化氢环流熏蒸及施药的方式要根据的储粮情况、设施配套情况、仓房及其环境情况来确定。 ...
问题：化学试剂的等级();();();分别代表分析纯、化学纯、实验室级。 ...
问题：测定一级（二级）大豆油，应选择（）mm比色槽。...
问题：食盐中水分测定双试验误差为()。A.0.3%B.0.05%C.0.2%D.0.10% ...
问题：根据油脂的透明度，可以初步了解油脂的（）程度。...
问题：真空烘箱法测定油脂水分和挥发物，烘干过程中，压力应保持在（）Kpa。...
问题：油脂的闪点(名词解释) ...
问题：冷冻试验将油脂在0℃放置()h,观察澄清度及是否有结晶。 ...
问题：测定油脂的气味、滋味时，应将油样加热至（）℃，边搅拌边嗅其气味，同时尝辨滋味。...
