当前分类： 营养学基础知识
问题：一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）...
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问题：中国居民由食物中所摄取的营养素，以（ ）所占比重最大。...
问题：单选题下列哪项不是微量元素？（ ）A 碘B 铁C 钙D 锌E 硒...
问题：机体最大的脂肪库是（ ）。...
问题：患者，男，35岁，主诉"舌感异常"到医院就诊，确诊为舌癌，入院治疗。其病情为病灶尚未转移。按当时的医疗水平及治疗手段，只...
问题：人体内含量最多的一种无机元素是（ ）。...
问题：为发挥蛋白质的互补作用，除在花生粉中补充蛋氨酸、赖氨酸外，还应补充的限制氨基酸是（ ）。...
问题：正常成人体内，蛋白质约占（）...
问题：我国成年男子铁的适宜摄入量（AI）为（）...
问题：单选题对婴幼儿、处于休克状态需要急救等患者适用的模式是（）A 双方冲突型B 患者主导型C 主动-被动型D 指导-合作型E 共同参与型...
问题：根据我国的饮食习惯，成人碳水化合物的摄入量以占总能量的（ ）为宜。...
问题：单选题目前，我国应用的死亡标准是（）A 心肺死亡B 脑死亡C 心肺与脑死亡D 深度昏迷E 呼吸停止标准...
问题：单选题在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（ ）。A 肉B 鱼C 大豆D 蔬菜E 水果...
问题：以下对基础代谢的解释错误的是（ ）。...
问题：单选题医学伦理学原则除外（ ）。A 生命价值原则B 公正原则C 不伤害原则D 有利原则E 尊重原则...
问题：单选题不能用于抗坏血酸营养状况评价的是（）A 血浆维生素C浓度B 白细胞维生素C浓度C 尿负荷试验D 空腹尿中维生素C和肌酐含量测定E 血清或红细胞抗坏血酸水平测定...
问题：单选题成年男子，轻体力劳动，膳食蛋白质推荐摄入量为（）A 75g／dB 85g／dC 95g／dD 100g／dE 110g／d...
问题：微量元素的特点错误的是（ ）。...
问题：由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗，以何种营养素最多？（ ）...
问题：维生素A缺乏首先出现（ ）。...
