单选题一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）A 90%B 92%C 95%D 97%E 98%

题目
单选题
一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）
A

90%

B

92%

C

95%

D

97%

E

98%

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1.基础知识判断食物中的营养素在消化道内并非100%吸收,一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为92%,脂肪为95%,蛋白质为98%。()此题为判断题(对，错)。

2.A.90% B.92% C.95% D.97% E.98% H.N一般混合膳食中脂肪的吸收率为( )。

3.A.高蛋白、高碳水化合物膳食 B.高能量、高蛋白膳食 C.低能量、高蛋白膳食 D.低能量、低蛋白膳食 E.低蛋白、低碳水化合物膳食再生障碍性贫血患者适宜的膳食为( )。

4.婴儿膳食中碳水化合物的主要来源为（ ）。

参考答案和解析
正确答案： C
解析： 考查食物中营养素的消化率。
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  • 第1题：

    一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）。

    • A、97%
    • B、90%
    • C、95%
    • D、92%
    • E、98%

    正确答案:E

  • 第2题：

    一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（），脂肪的吸收率为（），蛋白质的的吸收率为（）。


    正确答案:98％；95％；92％

  • 第3题：

    肺结核患者适宜的膳食为（）。

    • A、高蛋白、高碳水化合物膳食
    • B、高能量、高蛋白膳食
    • C、低能量、高蛋白膳食
    • D、低能量、低蛋白膳食
    • E、低蛋白、低碳水化合物膳食

    正确答案:A

  • 第4题：

    一般混合膳食中脂肪的吸收率为（）

    • A、90%
    • B、92%
    • C、95%
    • D、97%
    • E、98%

    正确答案:C

  • 第5题：

    正常人吃普通混合膳食时，蛋白质、脂肪、糖类物质平均吸收率为（）

    • A、92％；95％；98％
    • B、98％；95％；92％
    • C、95％；92％；98％
    • D、98％；92％；95％

    正确答案:A

  • 第6题：

    慢性肝炎患者的适宜膳食为（）

    • A、高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
    • B、低蛋白、低脂肪膳食
    • C、高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食
    • D、高脂肪膳食
    • E、不受饮食影响

    正确答案:C

  • 第7题：

    单选题
    再生障碍性贫血患者适宜的膳食为（）。
    A

    高蛋白、高碳水化合物膳食

    B

    高能量、高蛋白膳食

    C

    低能量、高蛋白膳食

    D

    低能量、低蛋白膳食

    E

    低蛋白、低碳水化合物膳食


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    一般混合膳食中蛋白质的吸收率为（）。
    A

    90%

    B

    92%

    C

    95%

    D

    97%

    E

    98%


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    性肝炎患者的适宜膳食为（）。
    A

    高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食

    B

    低蛋白、低脂肪膳食

    C

    高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食

    D

    高脂肪膳食

    E

    不受饮食影响


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食物中的营养素在消化道内并非100%吸收，一般混合膳食中的碳水化合物、脂肪、蛋白质的吸收率依次为（）。
    A

    96%，92%，98%

    B

    98%，95%，92%

    C

    98%，92%，95%

    D

    95%，98%，92%


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）。
    A

    90%

    B

    92%

    C

    95%

    D

    97%

    E

    98%


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    对一般混合膳食而言，正常人对哪类营养素消化吸收率最高（）
    A

    钙

    B

    脂肪

    C

    蛋白质

    D

    碳水化合物


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    对一般混合膳食而言，正常人对哪类营养素消化吸收率最高（）

    • A、钙
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、碳水化合物

    正确答案:D

  • 第14题：

    不同食物成分，食物热效应不等，脂肪的食物热效应约消耗本身产生能量的（），碳水化合物为（），蛋白质最高可达（）。混合膳食的食物热效应一般相当于基础代谢的（）。


    正确答案:4％～5％；5％～6％；30％；10％

  • 第15题：

    一般混合膳食中蛋白质的吸收率为（）。

    • A、97%
    • B、90%
    • C、95%
    • D、92%
    • E、98%

    正确答案:D

  • 第16题：

    下列膳食中，食物特殊动力作用消耗能量最高的是（　）

    • A、进食碳水化合物
    • B、进食脂肪
    • C、蛋白质
    • D、进食混合型食物

    正确答案:C

  • 第17题：

    食物中的营养素在消化道内并非100%吸收，一般混合膳食中的碳水化合物、脂肪、蛋白质的吸收率依次为（）。

    • A、96%，92%，98%
    • B、98%，95%，92%
    • C、98%，92%，95%
    • D、95%，98%，92%

    正确答案:B

  • 第18题：

    肝衰竭营养治疗原则（）

    • A、低蛋白低碳水化合物膳食
    • B、高蛋白高碳水化合物膳食
    • C、高蛋白低碳水化合物膳食
    • D、低蛋白高碳水化合物膳食
    • E、高蛋白高能量膳食

    正确答案:D

  • 第19题：

    单选题
    一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： E
    解析：
    食物中营养素的消化率。

  • 第20题：

    单选题
    肺结核患者适宜的膳食为（）。
    A

    高蛋白、高碳水化合物膳食

    B

    高能量、高蛋白膳食

    C

    低能量、高蛋白膳食

    D

    低能量、低蛋白膳食

    E

    低蛋白、低碳水化合物膳食


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    一般混合膳食中脂肪的吸收率为（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    不同食物成分，食物热效应不等，脂肪的食物热效应约消耗本身产生能量的（），碳水化合物为（），蛋白质最高可达（）。混合膳食的食物热效应一般相当于基础代谢的（）。

    正确答案： 4％～5％,5％～6％,30％,10％
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    一般混合膳食中蛋白质的吸收率为（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    填空题
    一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（），脂肪的吸收率为（），蛋白质的的吸收率为（）。

    正确答案： 98％,95％,92％
    解析： 暂无解析

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