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问题：请简述实现建立社会主义市场经济体制的目标，必须认真抓好的重要环节。...
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问题：影响作物品质的因素是什么？...
问题：运用食品安全实例，说明在食品加工过程中有毒有害物质的产生原因及控制措施。...
问题：简述大豆和大米中所含蛋白质的主要的种类，特性和应用情况。...
问题：简述蛋白质的功能性质及应用。...
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问题：为什么食品应“快速冷冻，缓慢解冻”？...
问题：简述立法的指导思想。...
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问题：简述脂类氧化的影响因素和控制方法。...
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问题：简述通货膨胀与紧缩的基本概念及影响。...
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