当前分类： 00977餐饮业法规
问题：经营者的不正当竞争行为给被侵害的经营者造成的损失难以计算，赔偿额为（）。A、受害人在被侵权其间所获得的利润B、侵权人在侵权其间所获得的利润C、侵权人在侵权其间因侵权所获得的利润D、侵权人在侵权其间所获得的利润的一倍半...
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问题：股份有限公司创立大会，应当在筹足股款并取得验资证明后的（）以内召开。A、15日B、30日C、60日D、45日...
问题：食品生产加工企业不得使用（）原料生产加工食品。A、过期、变质、污秽不洁B、陈化、回收C、非食用D、上述全部...
问题：擅自使用他人的企业名称或者姓名，引人误认为是他人的商品的行为属于（）。A、采用欺骗性标志交易行为B、虚假宣传行为C、侵犯商业秘密行为D、诋毁商誉行为...
问题：凡患有（）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。A、高血压B、糖尿病C、流行性感冒D、痢疾...
问题：购买生食的散装咸泥螺、咸枪蟹极易引起食物中毒的原因是泥螺、海蟹中容易污染（）。A、副溶血性弧菌B、秋水仙碱C、氰甙类物质D、组胺...
问题：婴幼儿奶粉的标签应标明以下哪些项目？（）A、生产日期B、保质期C、厂名和厂址D、营养成分表...
问题：抽奖式的有奖销售，最高的金额不得超过（）元。A、3000B、5000C、10000D、50000...
问题：国家建立（），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。A、食品安全风险监测和评估制度B、食品安全监督制度C、食品安全抽检制度D、食品安全检查制度...
问题：食品处理区墙壁、门窗要求：粗加工、切配、餐用具清洗消毒、烹调等场所如果设门，要采用（）的坚固材料制作。A、木制B、易清洗、不吸水C、金属D、塑料...
问题：通常，很多人由于食用了含大量亚硝酸盐的食物而中毒。酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃下列哪类食物，以减少亚硝酸盐的危害？（）A、新鲜蔬菜B、绿色食品C、富含维生素C的果蔬D、各种杂粮...
问题：细菌性食物中毒在哪个季节高发？（）A、冬季B、春季C、夏秋季D、四季均高发...
问题：烹调食品应烧熟煮透的目的是（）。A、灭杀病原菌B、控制加工量C、控制细菌生长繁殖D、防止食物受到细菌污染...
问题：以下哪个指标是判断油脂酸败的敏感实用指标？（）A、水分增高B、TVBN增高C、棉酚增加D、出现“哈喇味”...
问题：甲、乙、丙共同出资设立了一有限责任公司，其中甲以机器设备作价出资20万元。公司成立6个月后，吸收丁入股。1年后，该公司因拖欠巨额债务被诉至法院。法院查明，甲作为出资的机器设备出资时仅值10万元，甲现有可执行的个人财产8万元。下列处理方式中，符合《公司法》规定的是（）。A、甲以现有财产补交差额，不足部分待有财产时再行补足B、甲以现有财产补交差额，不足部分由乙、丙补足C、甲以现有财产补交差额、不足部分由乙、丙、丁补足D、甲无须补交差额，其他股东也不负补交差额的责任...
问题：食品企业标准应当报（）备案。A、省级质量监督部门B、省级工商行政管理部门C、省级卫生行政部门D、省级食品药品监督管理部门...
问题：甲、乙、丙三位合伙人设立普通合伙企业，企业经营一段时间后，丙合伙人决定将自己持有合伙企业的财产份额转让给丁，经查，合伙协议中未对该种转让行为作出约定。根据合伙企业法规定，则丙（）。A、转让财产份额后通知其他合伙人B、只需要在转让前通知合伙企业的事务执行人C、转让前须经半数以上的合伙人同意D、转让前须经全体合伙人一致同意...
问题：根据《合伙企业法》的规定，下列关于普通合伙企业合伙事务执行的表述中，不正确的有（）。A、合伙人为法人的，由其委派的代表执行合伙企业的事务B、合伙人可以同他人合作经营与本合伙企业相竞争的事务C、合伙人不得自营与本合伙企业相竞争的业务D、经全体合伙人一致同意合伙人可同本合伙企业进行交易...
问题：餐用具使用卫生要求：（）。A、不得重复使用一次性餐饮具.B、已消毒和未消毒的餐用具应分开存放C、使用过的一次性餐具，经冲洗后仍可以使用D、已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放...
问题：一般操作区指（）。A、粗加工、切配、餐用具清消、食品仓库B、粗加工、切配、烹调、餐用具清消、食品仓库C、粗加工、切配、餐用具清消、食品仓库、更衣室...
