当前分类： 国家开放大学(食品营养与健康)
问题：中性、干性皮肤者，宜多食哪些食物（）...
查看答案
问题：发生肥胖的因素（）A、膳食因素B、社会环境因素C、遗传因素D、神经内分泌因素...
问题：叶酸广泛存在于绿叶蔬菜中，肝脏、小麦胚芽中的含量最丰富。...
问题：进餐时间宜安排在运动前几小时。（）A、0.5hB、1hC、1.5hD、2h...
问题：原发性高血压的病人应适当限制（）的摄入。A、钙B、钠C、钾D、铁...
问题：按照营养素的促进、互补原理，下面不正确的解释是（）A、适量的脂肪可促进胡萝卜素的吸收B、维生素A可促进蛋白质的合成C、钙的吸收需要维生素B的帮助D、动物蛋白质中的赖氨酸可弥补植物性食物中赖氨酸的不足...
问题：对减肥有效方法的描述正确的是（）A、减少能量摄取比增加能量消耗更重要 B、减少脂肪碳水化合物的摄入 C、改变饮食习惯D、平衡营养膳食...
问题：具有美发作用的干果有（）A、枸杞子B、桃C、杏干D、花生...
问题：下列哪种食物不属于酸味食物（）A、番茄B、木瓜C、蜂乳D、百合...
问题：对癌细胞有明显抑制作用的红色食品包括（）A、番茄B、红枣C、芝麻D、红薯...
问题：下列活性成分属于保健食品活性多糖类功能因子的是（）...
问题：动物含磷脂较多的部位是（）...
问题：属于第一代功能性食品的是（）A、卵磷脂B、灵芝C、鱼油D、甲壳质...
问题：请指出哪些不属于宏量营养素：（）A、蛋白质B、脂肪C、矿物质D、膳食纤维E、水...
问题：下列哪个不是食品所含的主要营养素（）A、高蛋白质B、高胆固醇C、高脂肪D、高膳食纤维...
问题：心血管疾病与摄入膳食脂肪和胆固醇有关。...
问题：国际上应用最早、最广、最多的一种强化剂是（）A、天冬氨酸盐B、L-肉碱C、维生素D、牛磺酸...
问题：简述人体所需营养素的种类，并指出哪些是产能营养素。...
问题：我国哪年发布了《食品营养强化剂使用卫生标准》。（）...
