茶餐厅原料验收工作必须有（）共同实施。A、厨房、行政经理或财务B、厨房、行政经理或前厅经理C、前厅经理、行政经理或财务D、前厅经理、行政经理或店经理

题目

茶餐厅原料验收工作必须有（）共同实施。

  • A、厨房、行政经理或财务
  • B、厨房、行政经理或前厅经理
  • C、前厅经理、行政经理或财务
  • D、前厅经理、行政经理或店经理
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1.食品卫生安全的日常培训工作主要由（）或由其委派相关管理人员负责组织实施。A、店经理B、前厅经理C、餐厅经理D、行政经理

2.旅馆每月考勤由各部门考勤责任人填写《考勤汇总表》后交（）签字。A、前厅经理B、行政经理C、总经理助理D、店经理

3.清洁退房时，如发现客人遗留物品，服务员应将物品及时交给（）。A、前厅经理B、客房经理C、餐厅经理D、行政经理

4.连锁店“信用消费协议”的编号归档备查工作由（）负责。A、前厅经理B、餐厅经理C、行政经理D、驻店会计

更多“茶餐厅原料验收工作必须有（）共同实施。A、厨房、行政经理或财务B、厨房、行政经理或前厅经理C、前厅经理、行政经理或财务D、前厅经理、行政经理或店经理”相关问题

  • 第1题：

    固定资产登记工作和卡片建立工作由驻店会计提供资料，（）负责完成，要求编码统一。

    • A、店经理
    • B、前厅经理
    • C、客房经理
    • D、行政经理

    正确答案:D

  • 第2题：

    如旅馆发生由于外部故障造成的停电事故，应由（）向供电局报修。

    • A、店经理
    • B、前厅经理
    • C、行政经理

    正确答案:A

  • 第3题：

    除原料及调料外的申购单需（）签字认可才能进行采购。

    • A、申购人
    • B、行政经理
    • C、店经理
    • D、前厅经理

    正确答案:A,B,C

  • 第4题：

    以下所列选项中，哪些岗位由店长直接管理（）？

    • A、前厅经理/副理、销售经理
    • B、运营经理、销售经理、驻店专员
    • C、运营经理、前厅经理/副理、销售经理
    • D、销售经理、驻店专员

    正确答案:B

  • 第5题：

    根据PMS账户信息管理的标准，酒店哪些岗位的员工需要分配PMS账户（）？

    • A、店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、销售经理
    • B、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、销售经理
    • C、店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员
    • D、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、餐厅主管

    正确答案:B

  • 第6题：

    在前台物品盘点中，以下使用的表格、盘点人、监盘/复核人、记录保存人对应准确的是哪项（）？

    • A、小商品盘点：《小商品盘点表》、前厅经理、运营经理、驻店专员
    • B、代销商品盘点：《小商品盘点表》、前厅经理、驻店专员、驻店专员
    • C、前台印刷品：《前台物品盘点表》、前厅经理、运营经理、前厅经理
    • D、前台办公用品：《前台物品盘点表》、前厅经理、运营经理、驻店专员

    正确答案:C

  • 第7题：

    前台帮助VIP客人办理完入住手续后，由哪位员工负责引领VIP进入事先预留房间（）？

    • A、店长或运营经理
    • B、前厅经理和店长
    • C、前厅经理和运营经理
    • D、店长和运营经理

    正确答案:A

  • 第8题：

    大厨餐厅收银软件中修改菜品信息权限为（）

    • A、餐厅经理和店经理
    • B、店经理
    • C、店经理及地区IT专员
    • D、店经理及前厅经理

    正确答案:A

  • 第9题：

    由（）负责VIP客人抵店前的客房检查工作，确认客房已布置好，处于正常接待状态，并及时通知前台。

    • A、前厅经理
    • B、行政经理
    • C、客房经理

    正确答案:C

  • 第10题：

    临时锁房由（）操作，操作时必须在PMS系统中注明具体锁房原因。

    • A、客房经理
    • B、行政经理
    • C、前厅经理

    正确答案:A,C

  • 第11题：

    单选题
    由（）负责VIP客人抵店前的客房检查工作，确认客房已布置好，处于正常接待状态，并及时通知前台。
    A

    前厅经理

    B

    行政经理

    C

    客房经理


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    如旅馆发生由于外部故障造成的停电事故，应由（）向供电局报修。
    A

    店经理

    B

    前厅经理

    C

    行政经理


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列关于前台账务操作处理描述正确的是哪项（）？

    • A、欠款离店操作须经前厅经理或副理确认后方可执行
    • B、前台服务员在进行作废帐操作，须向前厅经理/副理请示和说明原因
    • C、冲帐操作须经运营经理同意后，由前厅经理或副理执行
    • D、冲帐额度超过300元（含），店长需要报上级经理审批

    正确答案:B

  • 第14题：

    食品原料验货时，原料质量由（）负责检验。

    • A、前厅经理
    • B、行政经理
    • C、门店财务
    • D、当班厨师

    正确答案:D

  • 第15题：

    在茶餐厅营业高峰时须有（）在餐厅及厨房进行现场督导和协助。

    • A、店经理
    • B、前厅经理
    • C、客房经理
    • D、行政经理

    正确答案:B

  • 第16题：

    在现金封包管理中，投放现金封包的保险箱钥匙的保管人和密码持有人分别是谁？（）

    • A、前厅经理；运营经理
    • B、驻店专员；前厅经理
    • C、前厅经理；驻店专员
    • D、驻店专员；运营经理

    正确答案:D

  • 第17题：

    在酒店钥匙管理中，客房机械钥匙箱、备用钥匙箱的盘点人和复核人分别是谁（）？

    • A、运营经理；驻店专员
    • B、前厅副理；前厅经理
    • C、前厅经理；运营经理
    • D、运营经理；店长

    正确答案:C

  • 第18题：

    《VIP接待记录单》由酒店哪位员工负责填写（）？

    • A、店长
    • B、店长或运营经理
    • C、店长或前厅经理/副理
    • D、运营经理或前厅经理/副理

    正确答案:D

  • 第19题：

    由（）负责客衣收发工作，并做好洗涤记录。

    • A、前厅经理
    • B、行政经理
    • C、客房经理

    正确答案:C

  • 第20题：

    连锁店在应收账款催收过程中，由（）负责与客户对账。

    • A、前厅经理
    • B、餐厅经理
    • C、行政经理

    正确答案:A

  • 第21题：

    具备茶餐厅软件“系统设置”操作权限的用户是（）

    • A、店经理
    • B、前厅经理
    • C、地区IT专员用户
    • D、餐厅收银员

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    由（）负责客衣收发工作，并做好洗涤记录。
    A

    前厅经理

    B

    行政经理

    C

    客房经理


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    连锁店在应收账款催收过程中，由（）负责与客户对账。
    A

    前厅经理

    B

    餐厅经理

    C

    行政经理


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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