当前分类： 临床营养(医学高级)
问题：食物中1g脂肪产生的热量是（）A、16.7kJB、29.3kJC、37.6kJD、4.0kcalE、7.0kcal...
查看答案
问题：食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标不包括（）A、砷B、菌落总数C、致病菌D、大肠菌群E、钾...
问题：葡萄糖耐量因子的组成成分为（）...
问题：某年8月25日，某地区发生130人食用海产品中毒，主要症状：上腹...
问题：有关基础代谢的叙述，正确的是（）A、相同体重时，瘦高者基础代谢低于矮胖者B、用于维持体温、呼吸、血液循环及其他器官生理需要的最低能量消耗C、炎热使基础代谢水平降低，寒冷使其水平升高D、在饥饿、禁食时，由于缺少正常的能量来源，机体通过提高基础代谢来满足生理需要的能量E、体面积大散热多，故儿童较成年人基础代谢低...
问题：下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是（）...
问题：彩色的陶瓷容器有时也会引起人类中毒，原因是（）。...
问题：急性胰腺炎患者在恢复期可以选择食用的食物包括（）。...
问题：某患者因剧烈呕吐导致电解质丢失，给予静脉补充某种电解质，在补液过...
问题：低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制（）...
问题：夜间飞行应注意补充营养素是（）A、维生素AB、维生素B1C、维生素CD、维生素DE、维生素E...
问题：不适宜采用肠内营养治疗的是（）A、气管切开术后B、心脏移植术后C、溃疡性结肠炎D、高流量空肠瘘E、短肠综合征肠代偿期...
问题：下列关于四季豆中毒表述错误的是（）A、可通过加热防止中毒B、可出现胃肠道症状C、一般预后较好D、可引起缺氧、呼吸困难症状E、可出现头晕、出冷汗症状...
问题：哪种有害金属元素中毒可引起骨痛病（）...
问题：某矿山营养调查发现，约35%的矿井下工人存在口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度，劳动负荷增大，矿井下温度高，通风不良，且最近伙食较差，经常是大白菜、萝卜、肥肉。实施营养治疗宜选择的食物是（）。A、米面、杂粮B、鸡蛋、猪肝、瘦肉C、牛奶、大豆D、蔬菜、水果E、以上都不是...
问题：生理性体重下降必须符合的条件是（）...
问题：冷藏可延缓食品的变质是由于（）...
问题：与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒（）A、发病率低B、病死率低C、主要为神经系统症状D、多发于植物性食物E、潜伏期短...
问题：安全间隔期...
问题：高乳糜微粒血症患者在膳食治疗时，全天总脂肪的摄入量最多不超过（）...
