膳食调查的方法哪项应除外（）A、称量法B、查账法C、24h回顾法D、日记法E、化学分析法

题目

膳食调查的方法哪项应除外（）

  • A、称量法
  • B、查账法
  • C、24h回顾法
  • D、日记法
  • E、化学分析法
相似考题

1.膳食调查的主要方法是什么?

2.膳食调查方法不包括（ ）。

3.下列关于膳食调查的描述中正确的是（ ）。A.通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况B.通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况C.各种膳食调查方法具有相似的优缺点和作用D.膳食调查不可以通过电话进行

4.下列属于膳食调查的常用方法的是（ ）。

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  • 第1题：

    膳食调查的方法哪项应除外(　　)。

    A.24h回顾法
    B.化学分析法
    C.日记法
    D.称量法
    E.查账法

    答案：C
    解析：
    膳食调查不包括日记法。

  • 第2题：

    建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的。（　　）


    答案：错
    解析：
    由于不同膳食调查方法得到数据不同、表达形式不同，数据库结构可能相同或不同。

  • 第3题：

    有关膳食调查，正确的是（）

    • A、属于营养调查方法中的一种
    • B、常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
    • C、24小时回顾法属于询问法
    • D、以称重法进行膳食调查比较准确
    • E、以上都对

    正确答案:E

  • 第4题：

    儿童营养状况的调查包括（）、（）、（）等，膳食调查方法包括（）、（）及（）。


    正确答案:膳食调查；体格检查；实验室检查；询问法；记帐法；称量法

  • 第5题：

    下列关于膳食调查的描述中错误的是（）。

    • A、通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况
    • B、通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况
    • C、膳食调查方法各有优缺点和用途
    • D、膳食调查可以通过电话进行

    正确答案:B

  • 第6题：

    完整的营养调查应包括（　）

    • A、膳食调查、生化检查、称重 
    • B、膳食调查、生化检查、记帐 
    • C、膳食调查、生化检查、机体营养状况检查 
    • D、膳食调查、机体营养状况检查、称重

    正确答案:C

  • 第7题：

    单选题
    除外哪项，均属营养调查的内容？（　　）
    A

    营养缺乏病临床检查

    B

    体格检查

    C

    膳食调查

    D

    实验室生化检查

    E

    社会经济状况调查


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    肾脏病患者营养评价方法，除外（）
    A

    膳食调查

    B

    身体测量

    C

    肾功能检查

    D

    应急状态评估

    E

    尿常规


    正确答案： D
    解析： 考查肾脏病患者的营养评价方法，包括膳食调查、身体测量、实验室检查，肾功能检查、尿常规属实验室检查范围。

  • 第9题：

    单选题
    下列关于膳食调查的描述中正确的是（）。
    A

    通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况

    B

    通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况

    C

    膳食调查方法具有相似的优缺点和用途

    D

    膳食调查不可以通过电话进行


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    膳食史法是一种（　　）。
    A

    具体的调查方法

    B

    形象的调查方法

    C

    抽象的调查方法

    D

    费用较高的调查方法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    膳食调查的方法哪项应除外（）。
    A

    称量法

    B

    查账法

    C

    24h回顾法

    D

    日记法

    E

    化学分析法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    完整的营养调查应包括（　）
    A

    膳食调查、生化检查、称重 

    B

    膳食调查、生化检查、记帐 

    C

    膳食调查、生化检查、机体营养状况检查 

    D

    膳食调查、机体营养状况检查、称重


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    营养调查工作的内容哪项除外

    A.营养不足或缺乏的临床检验
    B.被调查对象的心理素质
    C.人体测量资料的分析
    D.人体营养水平的生化检验
    E.膳食调查

    答案：B
    解析：
    心理素质不属于营养调查工作的内容。

  • 第14题：

    膳食调查方法及优缺点


    正确答案: （1）、称重法，该方法是指根据食物重量来进行调查，该方法很准确，但是很费时费力，不适应与大规模，一般用在家庭和个人膳食调查；
    （2）、查账法，是指对某调查对象的食物账本来进行调查，该方法简单易行，省时省力省物，但是记账时间间隔短的话就不准确，而且代表性也会有影响，它只适应于账目清楚的机关单位、学校、部队；
    （3）、24h回顾法，该方法是一种最常用的方法，简单易行，省时省力，是指对询问者进行询问的方法来调查，但是这种方法很主观，不准确，被询问者回忆可能产生偏奇；
    （4）、化学调查法，该方法主要用于实验室进行科研和膳食治疗，该膳食调查很准确，但是费时费才费力；
    （5）、频率法，优点有：应答者负担轻，应答率高，经济、方便，可调查长期。但是量化不准确，易产生遗漏，主要用于个人和研究饮食习惯与某些慢性疾病的关系。

  • 第15题：

    下列哪项不是评价人体营养状况的方法（）

    • A、膳食调查
    • B、人体测量及临床体征检查
    • C、临床生化检测
    • D、问卷调查

    正确答案:D

  • 第16题：

    肾脏病患者营养评价方法，除外（）

    • A、膳食调查
    • B、身体测量
    • C、肾功能检查
    • D、应急状态评估
    • E、尿常规

    正确答案:D

  • 第17题：

    举出膳食调查的两种方法（）、（）。


    正确答案:称重；查帐

  • 第18题：

    适用于伙食账目清楚的集体单位，简便易行，便于调查较长时间的膳食状况的膳食调查方法是（）。


    正确答案:记账法

  • 第19题：

    判断题
    建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    由于不同膳食调查方法得到数据不同、表达形式不同，数据库结构可能相同或不同。

  • 第20题：

    单选题
    下列关于膳食调查的描述中错误的是（）。
    A

    通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况

    B

    通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况

    C

    膳食调查方法各有优缺点和用途

    D

    膳食调查可以通过电话进行


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： C
    解析：
    称重法的优点是能够准确反映被调查对象的食物摄取情况，适用于团体、个人和家庭的膳食调查；询问法能够粗略反映调查对象的膳食情况，常用于较大人群的膳食调查。

  • 第22题：

    单选题
    下列哪项不是评价人体营养状况的方法（）
    A

    膳食调查

    B

    人体测量及临床体征检查

    C

    临床生化检测

    D

    问卷调查


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    膳食史法是一种（　　）。
    A

    具体的调查方法

    B

    形象的调查方法

    C

    抽象的调查方法

    D

    费用较高的调查方法

    E

    膳食史调查方法一般需要营养专家的指导


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

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