当前分类： 营养师基础知识(公共科目)
问题：简述奶制品类主要卫生问题。...
查看答案
问题：《保健食品注册管理办法》允许保健食品技术转让，且能对技术转让进行审批。...
问题：由于孕妇孕期血液浓度的相对稀释，血浆中各种营养素的含量均有所下降。...
问题：简述营养改善项目需要分析的营养问题。...
问题：细菌性食物中毒不包括（）。A、毒蕈中毒B、变色杆菌食物中毒C、葡萄菌中毒D、沙门菌中毒...
问题：《保健食品注册管理办法》自（）起施行。A、2005年7月1日B、2005年5月1日C、2007年7月1日D、2007年5月1日...
问题：食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化...
问题：实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为（）。A、蛋白质表观消化率B、蛋白质功效比值C、蛋白质真消化率D、生物价...
问题：从业人员加强职业道德修养的途径主要包括（）。A、学习与工作有关的各项岗位责任、规章制度B、对自己的思想和行为进行反省和检查C、自我剖析和自我批评D、培养职业道德习惯...
问题：职业是（）的产物，并随之不断的丰富与发展。A、社会分工B、阶级斗争C、政治斗争D、社会关系...
问题：《公民道德建设实施纲要》颁布于（）。...
问题：孕期生理性贫血的原因是因为红细胞减少...
问题：保健食品允许使用新原料。...
问题：宏量营养素包括（）。A、蛋白质B、脂类C、碳水化合物D、矿物质E、维生素...
问题：在人体内具有抗氧化作用的营养素有（）。A、蛋门质B、维生素EC、脂肪酸D、硒E、维生素C...
问题：为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过（）g。A、30B、35C、40D、50...
问题：给婴儿添加辅食的原则（）A、与婴儿月龄相适应B、因人而异C、从稀逐渐变稠D、量由少到多...
问题：《中华人民共和国食品卫生法》的施行时间是（）。A、1993年3月15日B、1995年10月30日C、2002年3月28日D、2002年7月1日...
问题：《食品卫生法》共八章，五十七条。...
问题：细胞都是由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。...
