当前分类： 营养师基础知识(公共科目)
问题：食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化...
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问题：什么是有毒动植物中毒...
问题：细菌性食物中毒不包括（）。A、毒蕈中毒B、变色杆菌食物中毒C、葡萄菌中毒D、沙门菌中毒...
问题：《保健食品注册管理办法》自（）起施行。A、2005年7月1日B、2005年5月1日C、2007年7月1日D、2007年5月1日...
问题：《食品卫生法》共八章，五十七条。...
问题：保健食品允许使用新原料。...
问题：《保健食品注册管理办法》允许保健食品技术转让，且能对技术转让进行审批。...
问题：给婴儿添加辅食的原则（）A、与婴儿月龄相适应B、因人而异C、从稀逐渐变稠D、量由少到多...
问题：《食品添加剂卫生管理办法》的主要内容包括（）。A、明确规定了需申报审批的范围B、对生产和经营作出严格规定C、对标志和说明书的要求D、对违法者处罚的规定E、对添加剂的含义进行诠释...
问题：如何选择营养教育的途径和资料？...
问题：市场经济条件下，我们对“义”与“利”的态度应该是（）。A、见利思义B、先利后义C、见利忘义D、无利不干...
问题：简述奶制品类主要卫生问题。...
问题：甲亢首选的营养治疗是（）。...
问题：职业道德是（）。A、从业人员的特定行为规范B、企业上司的指导性要求C、从业人员的自我约束D、职业纪律方面的最低要求...
问题：细胞都是由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。...
问题：简述糖尿病的膳食指导原则。...
问题：在中枢神经系统的结构和功能中发挥着重要作用的有（）。A、氨基酸B、磷脂C、维生素CD、维生素EE、铁...
问题：消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌乳》（GB5908—1999）的要求。...
问题：不利于钙吸收的因素包括（）。...
问题：孕期生理性贫血的原因是因为红细胞减少...
