此题为判断题(对,错)。
第1题:
下面的叙述不正确的一项是
A.不饱和脂肪酸中含有重要的不饱和脂肪酸DHA和EPA
B.脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
C.不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
D.预防心脑血管疾病
第2题:
4、以下植物油中富含n-3不饱和脂肪酸亚麻酸的是
A.亚麻籽油
B.紫苏油
C.葵花籽油
D.芝麻油
第3题:
芝麻油约含80 %的不饱和脂肪酸,但其却不易氧化酸败,其主要原因是芝麻油中含有更多的天然抗氧化剂(如芝麻酚)。
第4题:
必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸,所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。
第5题:
以下植物油中富含n-3不饱和脂肪酸亚麻酸的是
A.亚麻籽油
B.紫苏油
C.葵花籽油
D.芝麻油