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  • 第1题:

    富含α-亚麻油酸的是

    A.橄榄油

    B.花生油

    C.紫苏油

    D.大豆油

    E.椰子油


    参考答案:C

  • 第2题:

    富含α-亚麻油酸的是

    A.橄榄油

    B.人造奶油

    C.紫苏油

    D.大豆油

    E.芝麻油


    正确答案:C

  • 第3题:

    富含单不饱和脂肪酸的油脂是A.椰子油B.橄榄油C.可可油D.大豆油SX

    富含单不饱和脂肪酸的油脂是

    A.椰子油

    B.橄榄油

    C.可可油

    D.大豆油

    E.紫苏油


    正确答案:B

  • 第4题:

    富含a一亚麻酸的油脂是

    A.棉子油

    B.菜子油

    C.花生油

    D.芝麻油

    E.紫苏油


    正确答案:E

  • 第5题:

    富含单不饱和脂肪酸的油脂是( )

    A.椰子油
    B.橄榄油
    C.可可油
    D.大豆油
    E.紫苏油

    答案:B
    解析:

  • 第6题:

    列植物油中,单不饱和脂肪酸含量较高的是()。

    • A、大豆油
    • B、花生油
    • C、玉米油
    • D、橄榄油
    • E、菜籽油

    正确答案:D

  • 第7题:

    富含单不饱和脂肪酸的是()

    • A、橄榄油
    • B、花生油
    • C、紫苏油
    • D、大豆油
    • E、椰子油

    正确答案:A

  • 第8题:

    从脂肪酸的组成考察,橄榄油与()等被归为同类,富含单不饱和脂肪酸。

    • A、茶油
    • B、核桃油
    • C、鸭油
    • D、花生油

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题:

    橄榄油中富含()

    • A、单不饱和脂肪酸;
    • B、多不饱和脂肪酸;
    • C、甘油三酯;
    • D、磷脂;
    • E、胆固醇。

    正确答案:A

  • 第10题:

    单选题
    列植物油中,单不饱和脂肪酸含量较高的是()。
    A

    大豆油

    B

    花生油

    C

    玉米油

    D

    橄榄油

    E

    菜籽油


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    富含单不饱和脂肪酸的是()
    A

    橄榄油

    B

    花生油

    C

    紫苏油

    D

    大豆油

    E

    椰子油


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    富含饱和脂肪酸的是()
    A

    橄榄油

    B

    花生油

    C

    紫苏油

    D

    大豆油

    E

    椰子油


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    富含α-亚麻酸的是

    A.橄榄油

    B.花生油

    C.紫苏油

    D.大豆油

    E.椰子油


    参考答案:C

  • 第14题:

    富含单不饱和脂肪酸的是

    A.橄榄油

    B.花生油

    C.紫苏油

    D.大豆油

    E.椰子油


    正确答案:A

  • 第15题:

    富含饱和脂肪酸的是

    A.橄榄油

    B.花生油

    C.紫苏油

    D.大豆油

    E.椰子油


    正确答案:E

  • 第16题:

    A.三酰甘油
    B.必需脂肪酸
    C.卵磷脂
    D.饱和脂肪酸
    E.单不饱和脂肪酸

    橄榄油中的脂肪酸主要为(  )。

    答案:E
    解析:
    1.牛油中的脂肪酸主要为饱和脂肪酸。
    2.橄榄油中的脂肪酸主要为单不饱和脂肪酸。

  • 第17题:

    富含单不饱和脂肪酸的油脂是( )

    A.椰子油
    B.橄榄油
    C.可可油
    D.芝麻油
    E.紫苏油

    答案:B
    解析:

  • 第18题:

    富含饱和脂肪酸的是()

    • A、橄榄油
    • B、花生油
    • C、紫苏油
    • D、大豆油
    • E、椰子油

    正确答案:E

  • 第19题:

    富含α-亚麻酸的是()

    • A、橄榄油
    • B、花生油
    • C、紫苏油
    • D、大豆油
    • E、椰子油

    正确答案:C

  • 第20题:

    在下列动植物油脂中,富含多不饱和脂肪酸的是(),具有预防血栓和动脉硬化的生理功能,因此建议适量多摄入。

    • A、芝麻油
    • B、鱼油
    • C、大豆油
    • D、鸭油

    正确答案:A,B,C

  • 第21题:

    单选题
    橄榄油中富含()
    A

    单不饱和脂肪酸;

    B

    多不饱和脂肪酸;

    C

    甘油三酯;

    D

    磷脂;

    E

    胆固醇。


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列人体必需脂肪酸含量较高的烹调油是()
    A

    大豆油

    B

    橄榄油

    C

    人造奶油

    D

    鸭油


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    富含α-亚麻酸的是()
    A

    橄榄油

    B

    花生油

    C

    紫苏油

    D

    大豆油

    E

    椰子油


    正确答案: A
    解析: 暂无解析