餐巾花按造型外观可分为()。A、植物类、动物类和实物类B、杯花和盘花C、植物类和鸟类D、植物类和实物类

题目

餐巾花按造型外观可分为()。

  • A、植物类、动物类和实物类
  • B、杯花和盘花
  • C、植物类和鸟类
  • D、植物类和实物类

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  • 第1题:

    餐巾花可分为两大类:一类是盘花类;另一类是()。

    A、杯花类

    B、鸟类

    C、花卉类

    D、实物造型类


    参考答案:A

  • 第2题:

    餐巾花按折叠的外观造型可分为植物造型类、()、实物造型类三大类。


    正确答案:动物造型类

  • 第3题:

    下列哪些属于外观设计专利保护的客体?()

    • A、帽子上的绢花造型设计
    • B、通电后才显示的霓虹灯的彩色图案
    • C、饼干的月牙形设计
    • D、餐巾扎成的玫瑰花形状

    正确答案:A,B,C

  • 第4题:

    目前,中、西餐服务中,所用的餐巾花造型多为()。

    • A、盘花
    • B、碗花
    • C、杯花
    • D、桌花

    正确答案:A

  • 第5题:

    下列关于餐巾花摆放叙述正确的是()。

    • A、同桌摆放餐巾花,应将花型相似的花摆在一起
    • B、杯花要注意杯内造型,将餐巾花插到杯底
    • C、同桌摆放餐巾花,应将花型相似的花错开摆放
    • D、主题花比较醒目,摆在主宾席位上

    正确答案:C

  • 第6题:

    餐巾平整卷好或折叠造型,套在餐巾环内,称为()。

    • A、杯花
    • B、环花
    • C、盘花
    • D、摆花

    正确答案:B

  • 第7题:

    餐巾折花造型的选择有哪些要求?


    正确答案: (1)根据宴会的规模选择花形。大型宴会可选择简洁、挺括的花形。
    (2)根据宴会的主题选择花形。主题宴会因主题各异,形式不同,所选择的花形也不同。
    根据季节选择花形。选择富有时令的花形以突出季节的特色,也可以有意地选择象征一个美好季节的一套花形。
    根据宗教信仰选择花形。如果是信仰佛教的,勿叠动物造型,宜叠植物、实物造型。信仰伊斯兰教的,勿用猪的造型等。
    根据宾客风俗习惯选择花形。
    根据宾主席位选择花形。宴会主宾、主人席位上的花称为主花

  • 第8题:

    ()是最基本的餐巾折花方法,几乎所有的造型都要使用。

    • A、折
    • B、翻
    • C、叠
    • D、捏

    正确答案:C

  • 第9题:

    餐巾折花的造型和种类很多,技法也各不相同。几乎所有的餐巾花造型都要使用的最基本的折花手法是()。

    • A、折
    • B、翻
    • C、拉
    • D、叠

    正确答案:D

  • 第10题:

    单选题
    餐巾折花的造型和种类很多,技法也各不相同。几乎所有的餐巾花造型都要使用的最基本的折花手法是()。
    A

    B

    C

    D


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    按餐巾折花的外观分类,可分为动物、()、()等三类。

    正确答案: 植物,实物
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    中餐宴会选用餐巾花造型时应考虑宴会的规模和主题,描述正确的是()。
    A

    盘花优于杯花

    B

    杯花优于盘花

    C

    注重色彩搭配、突出主位、美观大方、烘托主题

    D

    选用10种不同造型的餐巾花


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    餐巾花按造型的不同,可以划分为()

    • A、杯花造型
    • B、植物造型
    • C、盘花造型
    • D、动物造型
    • E、实物造型

    正确答案:B,D,E

  • 第14题:

    按餐巾折花的外观分类,可分为动物、()、()等三类。


    正确答案:植物;实物

  • 第15题:

    餐巾折花按餐巾折花造型分,大体可分为()三大类。

    • A、实景造型
    • B、实物造型
    • C、植物造型
    • D、动物造型

    正确答案:B,C,D

  • 第16题:

    中餐宴会选用餐巾花造型时应考虑宴会的规模和主题,描述正确的是()。

    • A、盘花优于杯花
    • B、杯花优于盘花
    • C、注重色彩搭配、突出主位、美观大方、烘托主题
    • D、选用10种不同造型的餐巾花

    正确答案:C

  • 第17题:

    ()是餐巾折花的两大类型。

    • A、实物造型类、杯花类
    • B、植物类、盘花类
    • C、杯花类、盘花类
    • D、杯花类、鸟类

    正确答案:C

  • 第18题:

    如宾客信仰佛教,勿折叠()造型的餐巾花。

    • A、植物
    • B、实物
    • C、猪
    • D、动物

    正确答案:D

  • 第19题:

    餐巾折花造型按折叠的外观可分为植物造型、动物造型和()造型。

    • A、象形
    • B、梦幻
    • C、实物
    • D、抽象

    正确答案:C

  • 第20题:

    餐巾的种类按质地分,餐巾可分为棉织品和化纤织品。化纤织品餐巾吸水性较好,去污力强,浆熨后挺括,造型效果好。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题,选择餐巾和造型时要求()。

    • A、注重色彩
    • B、突出主位
    • C、美观大方
    • D、烘托主题

    正确答案:A,B,C,D

  • 第22题:

    单选题
    下列关于餐巾花摆放叙述正确的是()。
    A

    同桌摆放餐巾花,应将花型相似的花摆在一起

    B

    杯花要注意杯内造型,将餐巾花插到杯底

    C

    同桌摆放餐巾花,应将花型相似的花错开摆放

    D

    主题花比较醒目,摆在主宾席位上


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    餐巾折花按餐巾折花造型分,大体可分为()三大类。
    A

    实景造型

    B

    实物造型

    C

    植物造型

    D

    动物造型


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析