A、餐巾花的外观造型
B、花型的寓意
C、摆放方式
D、折叠的难易程度
第1题:
餐巾花按造型外观可分为()。
第2题:
餐巾花按折叠方法与放置用具的不同分类,可以分为()。
第3题:
餐巾折花根据摆放要求的不同,分为()与摆放式折花两类。
第4题:
餐巾折花造型按折叠的方法和摆设的位置不同分类,可分为杯花、盆花和()。
第5题:
餐巾折花按折叠方法和放置用具的不同可以分为多种,其中被中西餐厅广泛采用是()。
第6题:
()是餐巾折花的两大类型。
第7题:
餐巾折花按摆放的方式分为()。
第8题:
餐巾折花造型按折叠的外观可分为植物造型、动物造型和()造型。
第9题:
目前,中、西餐服务中,所用的餐巾花造型多为()。
第10题:
同桌摆放餐巾花,应将花型相似的花摆在一起
杯花要注意杯内造型,将餐巾花插到杯底
同桌摆放餐巾花,应将花型相似的花错开摆放
主题花比较醒目,摆在主宾席位上
第11题:
杯花
环花
盘花
瓶花
第12题:
实景造型
实物造型
植物造型
动物造型
第13题:
下列()不属于餐巾折花摆放时应注意的内容。
第14题:
餐巾花按折叠的外观造型可分为植物造型类、()、实物造型类三大类。
第15题:
餐巾折花按餐巾折花造型分,大体可分为()三大类。
第16题:
中餐宴会选用餐巾花造型时应考虑宴会的规模和主题,描述正确的是()。
第17题:
下列关于餐巾花摆放叙述正确的是()。
第18题:
餐巾花的运用必须遵循一定的原则,大型宴会()。
第19题:
餐巾平整卷好或折叠造型,套在餐巾环内,称为()。
第20题:
餐巾花的折叠方法很多,其中()是餐巾折花的最基本手法。
第21题:
按餐巾折花的外观分类,可分为动物、()、()等三类。
第22题:
第23题: