检验食品的菌落总数时,倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在( )。
A、(25±1)℃
B、(36±1)℃
C、(46±1)℃
D、(50±1)℃
E、(60±1)℃
第1题:
食品菌落总数测定中,培养温度通常为 ()
A.36±1℃
B.46±1℃
C.27±1℃
D.20±1℃
第2题:
5、食品中菌落总数的检验过程中,检样在培养基上混匀后,培养的温度是
A.(27±1)℃
B.(36±1)℃
C.(42±1)℃
D.(48±1)℃
第3题:
食品菌落总数测定中,培养温度通常为 ()
A.36±1℃
B.46±1℃
C.27±1℃
D.20±1℃
第4题:
【单选题】食品菌落总数测定中,培养温度通常为 ()
A.36±1℃
B.46±1℃
C.27±1℃
D.20±1℃
第5题:
2、现行GB4789.2-2016规定用于检验食品中菌落总数的培养基是()。
A.牛肉膏蛋白胨培养基
B.平板计数琼脂培养基
C.营养琼脂培养基
D.营养肉汤培养基