（）测定是糖类定量的基础。A.还原糖B.非还原糖C.葡萄糖D.淀粉

题目

（）测定是糖类定量的基础。

A.还原糖

B.非还原糖

C.葡萄糖

D.淀粉

相似考题

1.（）是还原糖A.纤维素B.淀粉C.葡萄糖

2.样品经除去蛋白质后，经盐酸可水解为一分子葡萄糖和一分子果糖，通过测定还原糖水解前、后的差值来定量的糖类物质是A.还原糖B.总糖C.蔗糖D.淀粉E.膳食纤维

3.淀粉所属下列哪种糖类( )。A、多糖B、双糖C、还原糖D、单糖E、半乳糖

4.还原糖的测定是一般糖类定量的基础，这是因为双糖和多糖可以水解为（）。

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  • 第1题：

    关于本实验，以下说法正确的是（）。

    A．还原糖是具有还原性的糖类，含有游离醛基或酮基。

    B．总糖包括还原糖和非还原糖。

    C．本实验中测定总糖时需要先在酸性条件下将总糖全部水解为还原糖。

    D．需要用若干标准浓度的淀粉作标准曲线。


    ABCD

  • 第2题：

    淀粉的测定可用酸或酶水解成葡萄糖后，再按测定还原糖的方法进行定量测定。


    葡萄糖淀粉酶

  • 第3题：

    6、（）测定是糖类定量的基础。

    A．还原糖

    B．非还原糖

    C．淀粉

    D．葡萄糖


    A. 还原糖

  • 第4题：

    12、总糖的测定是以（）的测定方法为基础的。

    A．葡萄糖

    B．果糖

    C．还原糖

    D．蔗糖


    B

  • 第5题：

    9、（）测定是糖类定量的基础。

    A．还原糖

    B．非还原糖

    C．淀粉

    D．葡萄糖


    A. 还原糖

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