（）是还原糖A.纤维素B.淀粉C.葡萄糖

题目

（）是还原糖

A.纤维素

B.淀粉

C.葡萄糖

相似考题

1.（）测定是糖类定量的基础。A.还原糖B.非还原糖C.葡萄糖D.淀粉

2.不得使用______作为冷饮食品的原料。A.葡萄糖浆B.绵白糖C.进口粗糖(原糖)D.淀粉糖浆

3.纤维素与半纤维素的最终水解产物是A．杂合多糖B．葡萄糖C．直链淀粉D．支链淀粉

4.下列糖类是还原糖的是()。A、所有的单糖B、蔗糖C、淀粉D、纤维素

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  • 第1题：

    7、纤维素与半纤维素的最终水解产物是

    A．杂合多糖

    B．葡萄糖

    C．直链淀粉

    D．支链淀粉


    B

  • 第2题：

    1、下列属于单糖的是（）

    A．葡萄糖

    B．蔗糖

    C．淀粉

    D．纤维素


    葡萄糖

  • 第3题：

    关于淀粉和纤维素的区别，哪些话是正确的？

    A．淀粉是α（1－4）糖苷键形成；

    B．纤维素是α（1－4）糖苷键形成

    C．淀粉是β（1－4）糖苷键形成

    D．纤维素是β（1－4）糖苷键形成

    E．淀粉是葡萄糖构成的

    F．纤维素是果糖构成的


    淀粉是α（1－4）糖苷键形成；;纤维素是β（1－4）糖苷键形成;淀粉是葡萄糖构成的

  • 第4题：

    9、（）测定是糖类定量的基础。

    A．还原糖

    B．非还原糖

    C．淀粉

    D．葡萄糖


    A. 还原糖

  • 第5题：

    6、（）测定是糖类定量的基础。

    A．还原糖

    B．非还原糖

    C．淀粉

    D．葡萄糖


    A. 还原糖

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