麻花的能量为525kcal／100g，10岁男孩每日能量推荐摄人量是2100kcal，麻花的硫胺素为0．05mg／100g，11岁男孩每日硫胺素的RNI是0．9mg，经计算，麻花的能量密度和INQ分别为（ ）。A.O．15B.0．25C.0．224D.0．056E.0．20%

题目

麻花的能量为525kcal／100g，10岁男孩每日能量推荐摄人量是2100kcal，麻花的硫胺素为0．05mg／100g，11岁男孩每日硫胺素的RNI是0．9mg，经计算，麻花的能量密度和INQ分别为（ ）。

A.O．15

B.0．25

C.0．224

D.0．056

E.0．20%

相似考题

1.某正常健康成人，能量推荐摄入量为2100kcal，按照合理营养的要求，晚餐应摄取能量为A．210kcalB．400kcalC．630kcalD．840kcalE．980kcal

2.一人早餐进食鲜奶200g，晚餐进食牛奶粉25g，食物成分表如下，则此人一日乳类食物的摄入量为（ ）。食物名称食部能量（kcal／100g）蛋白质（g／100g）脂肪（g／100g）碳水化合物（g／100g）鲜奶1005443.23.4牛奶粉1004842022.749.9A.225gB.275gC.325gD.375g

3.关于配餐下列说法不正确的是（ ）。A.能量和营养素的比例要适宜和平衡B.摄入能量与机体消耗的能量应保持平衡C.膳食能量达到推荐量的100%才为合格D.膳食蛋白质周平均量以不超过每日推荐量的±5%最为理想

4.11岁女孩，推荐的每日能量摄入数值是2200kcal，如果薯片的能量为555kcal／100g，则薯片属于（ ）食物A.高能量食物B.低能量食物C.中等能量食物D.极低能量食物

更多“麻花的能量为525kcal／100g,10岁男孩每日能量推荐摄人量是2100kcal,麻花的硫胺素为0.05mg／100g,11 ”相关问题

  • 第1题：

    某健康成年人，能量RNI为2100kcal，按照合理营养的要求，晚餐应摄取能量(kcal)为

    A．210

    B．400

    C．630

    D．840

    E．980


    正确答案：C

  • 第2题：

    一般来说，膳食能量供给达到推荐摄人量的90%为合格。（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×
    ×【解析】膳食能量供给达到推荐摄入量的95%为合格。

  • 第3题：

    麻花的能量为525kcal／100g，10岁男孩每日能量推荐摄入量是2100kcal，麻花的硫胺素为0．05mg／100g，10岁男孩每日硫胺素的RNI是0．9mg，经计算，麻花的能量密度和INQ分别为（ ）。

    A.0．15

    B.0．25

    C.0．224

    D.0．056

    E.0．20%


    正确答案：BC
    能量密度=一定量食物提供的营养素含量／相应营养素推荐摄入量，INQ=营养素密度／能量密度，能量密度=一定量食物提供的能量值能量推荐摄入量。

  • 第4题：

    某正常健康成人，能量推荐摄入量为2100kcal，按照合理营养的要求，晚餐应摄取能量为 （ ）


    正确答案：C

  • 第5题：

    某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400keal，蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质（ ）。


    正确答案：B

  • 第6题：

    某食物视黄醇当量为350／μgRE／100g，能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ，视黄醇的RNI为800μgRE

    能量密度为
    A.0．057
    B.0．57
    C.5．7
    D.1．75
    E.17．5

    答案：A
    解析：
    1.能量密度等于该食物所含能量与能量参考摄入量的比值。本题等于0．057，即0．57MJ／10MJ。
    2．营养素密度为待测食品中某营养素与其参考摄入量的比值。本题等于0．4375，即350ptgRE／800μgRE。
    3． INQ是指营养素密度与能量密度之比。本题等于7．675，即0．4375／0．057。

  • 第7题：

    计算题：某动物每日食人颗粒料500g，苹果100g。其中颗粒料中总能的能量浓度为11.72kJ／g，苹果总能的能量浓度为1.88kJ／g，经测定该动物从粪便中排出的能量约209.34kJ。问该动物对该饲粮的消化能为多少？


    正确答案: 500×11.72+100×1.88-209.34=5838.66kJ
    该动物对该饲粮的消化能为5838.66kJ。

  • 第8题：

    为某2岁男童设计食谱：已知：能量摄入量标准1200kcal/日；蛋白质40g/日，脂肪30%，三餐热量比例30%，40%，30%；主食能量比例占全餐65%。大米含碳水化合物78.0g/100g，各种食物的蛋白质含量：大米7.4g/100g，鸡蛋13.3g/100g，瘦猪肉20.3g/100g，小黄花鱼16.4g/100g，豆腐16.2g/100g。根据幼儿食物需要特点，还需要增加哪些种类的食物？


    正确答案: 还需增加蔬菜、水果、牛奶等食物。

  • 第9题：

    从营养素密度来说，以下哪一种食品在补充维生素C方面效果更好（）

    • A、草莓（维生素C含量为40mg/100g，能量为23kcal/100g）
    • B、某添加维生素C的甜饮料（维生素C含量为50mg/100g，能量为44kcal/100g）
    • C、某添加维生素C的果酱（维生素C含量为80mg/100g，能量为240kcal/100g）
    • D、从以上数据无法做出判定

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    关于食物能量密度计算的说法不正确的是（）
    A

    能量密度的计算公式为“一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量”

    B

    同一种食物对于不同营养需求的人群来说能量密度值不同

    C

    计量单位为100g食物

    D

    长期食用能量密度高的食物会影响儿童生长发育


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    从营养素密度来说，下列食品在补充维生素C方面效率更高的是（）。
    A

    某添加维生素C的甜饮料（维生素C含量为50mg/100g，能量为44kcal/100g） 

    B

    草莓（维生素C含量为50 mg/100g，能量为23kcal/100g） 

    C

    从以上数据无法做出判定 

    D

    某添加维生素C的果酱（维生素C含量为80 mg/100g，能量为240 kcal/100g）


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    人体每日允许摄人量的表示单位是（　　）。
    A

    g/kg体重

    B

    mg/kg体重

    C

    mg/100g食物

    D

    mg/kg食物

    E

    g/100g


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    成年男子轻体力活动者，每日能量推荐摄人量为（ ）Kcal。

    A.2100

    B.2200

    C.2400

    D.2500


    正确答案：C
    C

  • 第14题：

    中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的（ ）为宜。


    正确答案：C
    【考点】乳母膳食脂肪的摄入量《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比分别为13%～15%，20%～30%，55%～60%。

  • 第15题：

    中国营养学会推荐6个月以内婴儿脂肪摄人量为总能量的45％～50％。（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第16题：

    中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄人量的（ ）为宜。

    A.25%～30%

    B.15%～20%

    C.20%～30%

    D.10%～15%


    正确答案：C
    【考点】乳母膳食脂肪的摄人量【解析】《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比分别为13%～15%，20%～30%，55%～60%。

  • 第17题：

    食谱编制（20分）

    某公司人群3天的膳食调查中，能量供给量为2100kcal的有10人，2400kcal的有12人，2600kcal的有18人，该人群蛋白质平均摄入量为72g／人·日。

    1计算该人群中三种不同能量需要的亚人群的折合标准人系数。

    2计算该人群的混合系数。

    3计算该人群折合标准人的蛋白质摄人量。


    正确答案：
    1计算该人群中三种不同能量需要的人群的折合标准人系数：标准人系数=能量供给量(kcal)／2400kcal(1)能量供给量为2100kcal的亚人群的折合标准人系数为：2100kcal／2400kcal=0．88(2)能量供给量为2400kcal的亚人群的折合标准人系数为：2400kcal／2400kcal=I(3)能量供给量为2600kcal的亚人群的折合标准人系数为：2600kcal／2400kcal=1．O82计算该人群的混合系数：混合系数=∑(某类人群的折合标准人系数×人日数)／总人日数=(0．88×10×3+1．0×12×3+1．08×8×3)÷(10×3+12×3+8×3)=0．983计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量：折合标准人的蛋白质摄入量=蛋白质平均摄入量(g)÷混合系数=729÷0．98=73．59

  • 第18题：

    某人平均每日摄人能量3000kcal，硫胺素1.0mg，核黄素1.6mg，尼克酸15mg，为对此人的硫胺素营养状况进行评价，选择的可靠方法为

    A.GR-AC
    B.同型半胱氨酸
    C.脯氨酸
    D.TPP效应
    E.磷酸吡哆醛

    答案：D
    解析：

  • 第19题：

    从营养素密度来说，下列食品在补充维生素C方面效率更高的是（）。

    • A、某添加维生素C的甜饮料（维生素C含量为50mg/100g，能量为44kcal/100g） 
    • B、草莓（维生素C含量为50 mg/100g，能量为23kcal/100g） 
    • C、从以上数据无法做出判定 
    • D、某添加维生素C的果酱（维生素C含量为80 mg/100g，能量为240 kcal/100g）

    正确答案:B

  • 第20题：

    某正常健康成人，能量推荐摄入量为2100kcal，按照合理营养的要求，晚餐应摄取能量为（）

    • A、210kcal
    • B、400kcal
    • C、630kcal
    • D、840kcal
    • E、980kcal

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    已知某牛肉干每100g的能量为550kcal，蛋白质含量为45.6g，成年男子能量推荐量2100kcal，蛋白质推荐摄入量65g计算蛋白质的营养质量指数（）
    A

    2.70

    B

    2.41

    C

    1.5

    D

    1.90


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    某正常健康成人，能量推荐摄入量为2100kcal，按照合理营养的要求，晚餐应摄取能量为（）
    A

    210kcal

    B

    400kcal

    C

    630kcal

    D

    840kcal

    E

    980kcal


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    已知某牛肉干每100g的能量为550kcal，铁含量为15.6mg，成年男子能量推荐量2100kcal，铁推荐摄入量12mg计算铁的营养质量指数（）
    A

    5.00

    B

    4.00

    C

    1.50

    D

    1.90


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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