11岁女孩，推荐的每日能量摄入数值是2200kcal，如果薯片的能量为555kcal／100g，则薯片属于（ ）食物A.高能量食物B.低能量食物C.中等能量食物D.极低能量食物

题目

11岁女孩，推荐的每日能量摄入数值是2200kcal，如果薯片的能量为555kcal／100g，则薯片属于（ ）食物

A.高能量食物

B.低能量食物

C.中等能量食物

D.极低能量食物

相似考题

1.食物的氧热价是指()A.1g食物所含的能量B.1g食物燃烧时所释放的能量C.1g食物氧化时所释放的能量D.食物氧化消耗1L氧时所释放的能量E.氧化1g食物，消耗1L氧时所释放的能量

2.下列关于改变膳食能量方法的叙述中错误的是（ ）。A.食物数量多少直接决定其提供的能量B.同类食物的能量也不尽相同C.烹饪方法改变对食物能量没影响D.调整水分能改变膳食能量

3.食物的氧热价是指A．1g食物氧化时所释放的能量B．1g食物燃烧时所释放的能量C．食物氧化消耗几氧时所释放的能量D．氧化1g食物，消耗1L氧时所释放的能量E．食物所含的能量

4.关于食物生热效应描述正确的是A、是食物消化、转运、代谢过程中的能量消耗B、又称为食物特殊动力作用C、和摄入底物的代谢无关D、一般占每日总能量消耗的5%E、仅是食物代谢过程中的能量消耗

参考答案和解析
正确答案：A
A
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  • 第1题：

    食物的氧热价是指（ ）

    A．1g食物燃烧时所释放的能量

    B．1g食物氧化时所释放的能量

    C．食物氧化消耗1L氧时所释放的能量

    D．氧化1g食物，消耗1L氧时所释放的能量

    E．1g食物所含的能量


    正确答案：C

  • 第2题：

    INQ＜1表示( )。

    A.该食物提供营养素的能力小于提供能量的能力

    B.属于营养质量合格食物

    C.食物的营养素密度小于能量密度

    D.属于营养价值低的食物

    E.特别适合体重和肥胖者选择食用


    正确答案：ACD

  • 第3题：

    如果要在固体食物标签上标为“低能量食物”则其能量的含量应（）

    A.≤80kJ/100g

    B.≤100kJ/100g

    C.≤170kJ/100g

    D.≤200kJ/100g


    正确答案：C
    技能P326

  • 第4题：

    成人肥胖多因摄入过多（），使摄入的能量远远超过人体的需要，从而导致过剩的能量转化为身体脂肪。

    A.油炸食物
    B.高脂食物
    C.含糖食物
    D.功能饮料
    E.酒精类饮料

    答案：A,B,C,E
    解析：
    成人肥胖多因摄入过多油炸食物、高脂食物、含糖食物和酒精类饮料，使摄入的能量远远超过人体的需要，从而导致过剩的能量转化为身体脂肪。

  • 第5题：

    为了保证能量摄入量达到推荐摄入量标准，孕妇应尽可能进食能量密度高的食物。（）


    答案：错
    解析：
    虽然孕妇能量摄入量增加，但增加的标准是以体重的增加为依据，合理控制体重，不仅对胎儿，而且对孕妇本身都有好处，因此孕妇应选用营养素密度高而不是能量密度高的食物。

  • 第6题：

    食物的氧热价是指：( )

    A.1克食物氧化时所释放的能量
    B.食物氧化消耗1升氧时所释放的能量
    C.1克食物燃烧时所释放的能量
    D.氧化1克食物，消耗1升氧时所释放的能量

    答案：C
    解析：

  • 第7题：

    食物的氧热价定义

    A.1g食物氧化时所释放的能量
    B.1g食物燃烧时所释放的能量
    C.食物氧化消耗1L氧时所释放的能量
    D.氧化1g食物，消耗2L氧时所释放的能量
    E.1g食物所含的能量

    答案：C
    解析：
    与能量代谢测定有关的几个概念：1g某种食物氧化时所释放的能量，称为这种食物的热价。某种食物氧化时消耗1LO所产生的热量，称为这种食物的氧热价。一定时间内机体呼出的CO量与吸入的O量的比值，称为呼吸商。故本题选C。

  • 第8题：

    下列关于各种食物能量说法，正确的是（）。

    • A、同类食物能量也有较大差异
    • B、食物类别不同提供的能量也不同
    • C、食物的能量受水分的影响最大，含水多的食物能量低
    • D、食物的能量受脂肪的影响其次，脂肪含量高的食物能量也高
    • E、食物膳食纤维含量高，其能量低

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    食物的能量受脂肪的影响也较大，脂肪含量高的食物能量（）。

    • A、高
    • B、低
    • C、中等
    • D、适宜

    正确答案:A

  • 第10题：

    多选题
    下列关于各种食物能量说法，正确的是（　　）。
    A

    同类食物能量也有较大差异

    B

    食物类别不同提供的能量也不同

    C

    食物的能量受水分的影响最大，含水多的食物能量低

    D

    食物的能量受脂肪的影响其次，脂肪含量高的食物能量也高

    E

    食物膳食纤维含量高，其能量低


    正确答案： A,B
    解析：
    相同的食物膳食纤维含量高、能量低。

  • 第11题：

    单选题
    关于食物能量密度计算的说法不正确的是（）
    A

    能量密度的计算公式为“一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量”

    B

    同一种食物对于不同营养需求的人群来说能量密度值不同

    C

    计量单位为100g食物

    D

    长期食用能量密度高的食物会影响儿童生长发育


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    能量密度正确的计算方法是（）
    A

    能量密度=一种食物提供的能量值/能量推荐摄入量

    B

    能量密度=一种食物提供的能量值/当日能量摄入量

    C

    能量密度=一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量

    D

    能量密度=一定量食物提供的能量值/当日能量摄入量


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入( ) 的食物，尽量控制（ ）的食物。

    A.营养素密度高，单纯能量密度低

    B.营养素密度低，单纯能量密度低

    C.营养素密度高，单纯能量密度高

    D.营养素密度低，单纯能量密度高


    正确答案：A

  • 第14题：

    一定重量食品中某营养素的含量/该营养素的推荐摄入量/一定重量食物提供的能量/能量推荐摄入量为 ()

    A.GI

    B.食物的营养价值

    C.能量密度

    D.INQ GI


    正确答案：D
    “血糖生成指数”——是反映食物引起人体血糖升高程度的指标是人体进食后机体血糖生成的应答状况。食物的营养价值食物营养价值是评价食物中所含营养素和能量满足人体所需要的程度。能量密度技能P338一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量INQ技能P338营养质量指数IndexofNutritionQuality是评价食物营养价值的重要指标通过以食物中营养素能满足人体营养需要的程度营养素密度对同一种食品能满足人体能量需要的程度热量密度之比值来评定食物的营养价值。

  • 第15题：

    食物的氧热价是指

    A. 1g食物氧化时所释放的能量
    B. 1g食物燃烧时所释放的能量
    C. 食物氧化消耗1L氧时所释放的能量
    D. 氧化1g食物，消耗1L氧时所释放的能量
    E. 1g食物所含的能量

    答案：C
    解析：

  • 第16题：

    成人肥胖多因摄入过多（），使摄入的能量远远超过人体的需要，从而导致过剩的能量转化为身体脂肪。

    A. 油炸食物
    B. 高脂食物
    C. 含糖食物
    D. 酒精类饮料
    E. 高盐食物

    答案：A,B,C,D
    解析：
    P88；饮食因素：成人肥胖多因摄入过多油炸食物、高脂食物、含糖食物和酒精类饮料，使摄入的能量远远超过人体的需要，从而导致过剩的能量转化为身体脂肪。此外，脂肪代谢需要许多营养素的参与，如果相关营养素缺乏，就会导致脂肪代谢障碍，从而引起超重或肥胖。

  • 第17题：

    孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入营养素密度______的食物，尽量控制单纯能量密度______的食物（　　）。

    A.高，高
    B.低，低
    C.高，低
    D.低，高

    答案：A
    解析：
    由于孕期对营养素需要的增加大于对能量需要的增加，通过增加食物摄入量以增加营养素摄入，极易引起体重的过多增长。而保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入营养素密度高的食物，尽量控制单纯能量密度高的食物，而最为简单的方法是密切检测和控制孕期每周体重的增长。

  • 第18题：

    食物的氧热价是指


    A. 1克食物氧化时所释放的能量
    B.食物氧化消耗1升氧时所释放的能量
    C.氧化1克食物消耗1升氧时所释放的能量
    D. 1克食物在体内代谢过程中所释放的能量

    答案：B
    解析：

  • 第19题：

    食物的能量受水分的影响最大，含水分多的食物能量（　　）。


    A.高

    B.低

    C.中等

    D.适宜

    答案：B
    解析：

  • 第20题：

    食物的营养标签上一般应标明下列哪几种物质的含量（）

    • A、每份小包装的食物含量（重量/容积）
    • B、每份食物的营养素含量
    • C、每份食物的能量含量
    • D、该食物提供的能量和营养素占成人推荐量的百分比
    • E、国家对成人的每日推荐摄入量

    正确答案:A,B,C

  • 第21题：

    虽然产生能量的食物都为人体提供能量，但摄入这些食物本身同时也出现能量消耗额外地增加，这种现象称为（）


    正确答案:食物特殊动力作用

  • 第22题：

    单选题
    食物的能量受水分的影响最大，含水分多的食物能量（）。
    A

    高

    B

    低

    C

    中等

    D

    适宜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    高血压患者的控制体重的正确饮食方式是（  ）
    A

    极低能量饮食

    B

    低能量饮食，适量补充维生素

    C

    高能量食物少量摄取

    D

    高低能量饮食平均摄入

    E

    不限制热量摄入


    正确答案： E
    解析：

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