参考答案和解析
答案:C
更多“下列哪种物质是允许在食品中使用的防腐剂( )A、阿斯巴甜B、日落黄C、山梨酸钾D、果胶 ”相关问题
  • 第1题:

    6、下列哪种不属于食品中添加的化学防腐剂?

    A.山梨酸钾

    B.苯甲酸钠

    C.丙酸钙

    D.碳酸钙


    碳酸钙

  • 第2题:

    目前常用的食品防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾属于天然防腐剂。


    错误

  • 第3题:

    课题:分光光度法测定食品中防腐剂山梨酸钾的含量。 3. 山梨酸钾标准储备液:准确称取250mg山梨酸钾于250ml容量瓶中,用蒸馏水溶解并定容。 问题:计算山梨酸钾储备液的浓度(mg/ml)。


    气相色谱法

  • 第4题:

    某种食品可以同时需要使用多种防腐剂,如苯甲酸钠、山梨酸钾,经查询发现苯甲酸钠和山梨酸钾在该食品中的最大使用量为1g/kg。因此,两种防腐剂的实际使用量不超过1g/kg即合理。


    错误

  • 第5题:

    课题:分光光度法测定食品中防腐剂山梨酸钾的含量。 1. 山梨酸俗名花揪酸,山梨酸及其钾盐是目前被认为最安全的一类食品防腐剂,化学名称为2,4-己二烯酸,化学结构式:CH3-CH=CH-CH=CH-COOK 问题:计算山梨酸钾的分子量(钾的原子量为39)


    气相色谱法