“onionsoup”的意思是()。A.红菜汤B.葱头汤"C.番茄汁D.牡蛎汁

题目

“onionsoup”的意思是()。

A.红菜汤

B.葱头汤"

C.番茄汁

D.牡蛎汁

相似考题

1.制作牛扒牡蛎汁的原料有牡蛎、()等。A.牛基础汤B.干红葡萄酒C.培根D.番茄酱

2.按汤汁的用料不同,基础汤可划分为( )两类。A.海味汤和禽味汤B.肉汤和菜汤C.动物性原料汤和植物性原料汤D.有色汤和无色汤

3.尼斯沙拉的调味汁是( )。A.干岛汁B.番茄汁C.醋油汁D.鞑靼汁

4.“borschtMoscowstyle”的意思是()。A.莫斯科红菜汤B.米兰蔬菜汤C.莫斯科烤鱼D.米兰式猪排

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  • 第1题：

    烩菜汤汁醇美而滑利，多为( )的风格。

    A、汤多菜少

    B、汤少菜多

    C、半汤半菜

    D、无汤有菜


    答案：C

  • 第2题：

    小红用5个西红柿做出了半升番茄汁，那么15个西红柿能做出多少升番茄汁？（）

    A．1.5升

    B．2升

    C．2.5升

    D．3升


    1.5 升

  • 第3题：

    奶油汤红汤，又叫墨西哥红菜汤或罗宋汤，加了红色的番茄汁。所以汤色红艳，漂亮。这句话对吗？


    原料有红枣、红豆、红皮花生、红糖和枸杞

  • 第4题：

    果冻液中( )的存在不会影响结力的凝胶力，不会使果冻的成品弹性降低。

    A.柠檬汁

    B.番茄汁

    C.酸果汁

    D.梨汁


    正确答案：：D


  • 第5题：

    12、小红用5个西红柿做出了半升番茄汁，那么15个西红柿能做出多少升番茄汁？（）

    A．1.5升

    B．2升

    C．2.5升

    D．3升


    1.5 升

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