单选题下列依次为上海、广东、福建、北京、四川名点小吃的是（ ）。A 排骨年糕、黄桥烧饼、鼎边糊、艾窝窝、拔鱼儿B 小绍兴鸡粥、马蹄糕、土笋冻、小窝头、赖汤圆C 蟹壳黄、鸡仔饼、热干面、耳朵眼炸糕、钟水饺D 黄桥烧饼、娥姐粉果、凤梨酥、“独一处”烧卖、担担面
题目
排骨年糕、黄桥烧饼、鼎边糊、艾窝窝、拔鱼儿
小绍兴鸡粥、马蹄糕、土笋冻、小窝头、赖汤圆
蟹壳黄、鸡仔饼、热干面、耳朵眼炸糕、钟水饺
黄桥烧饼、娥姐粉果、凤梨酥、“独一处”烧卖、担担面
相似考题
更多“单选题下列依次为上海、广东、福建、北京、四川名点小吃的是（ ）。A 排骨年糕、黄桥烧饼、鼎边糊、艾窝窝、拔鱼儿B 小绍兴鸡粥、马蹄糕、土笋冻、小窝头、赖汤圆C 蟹壳黄、鸡仔饼、热干面、耳朵眼炸糕、钟水饺D 黄桥烧饼、娥姐粉果、凤梨酥、“独一处”烧卖、担担面”相关问题
-
第1题：
下面属于北京风味小吃的有（）。
- A、小窝头
- B、都一处烧麦
- C、豆面糕
- D、豌豆黄
- E、耳朵眼炸糕
正确答案:A,B,C,D -
第2题：
多选题下列都属于福建风味的是（ ）A土笋冻、马蹄糕、蚝仔煎
B厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄
C土笋冻、厦门炒面线、马蹄糕
D蛎饼、土笋冻、鼎边糊
正确答案： B,C解析：
土笋冻由土笋（形似蚯蚓的环节动物）烧制成胶状冻结而成的冻品，是厦门、泉州的时令美味；鼎边糊又称“锅边糊”，福州小吃；蛎饼，用黄豆、大米粉为皮，以牡蛎、瘦肉为馅，福州传统小吃；马蹄糕是广东小吃；蚝仔煎选用珠蚝制作，属厦门特产；豌豆黄属北京小吃。 -
第3题：
单选题下面的小吃分别为四川、浙江、江苏、天津的地方特色（ ）。A“狗不理”、“宁波汤圆”、“龙抄手”、“五丁包子”
B“担担面”、“宁波汤圆”、“黄桥烧饼”、“狗不理”
C“苏州汤圆”、“艾窝窝”、“黄桥烧饼”、“南翔馒头”
D“糯米烧卖”、“宁波汤圆”、“龙抄手”、“五丁包子”
正确答案： B解析：
四川小吃有龙抄手、担担面；浙江小吃有宁波汤圆；江苏小吃有五丁包子、苏州汤圆、黄桥烧饼；天津小吃有狗不理包子。艾窝窝是北京小吃，南翔馒头、糯米烧卖是上海小吃。 -
第4题：
多选题下面的小吃分别为四川、浙江、江苏、天津的地方特色（ ）。A“狗不理”、“宁波汤圆”、“龙抄手”、“五丁包子”
B“担担面”、“宁波汤圆”、“黄桥烧饼”、“狗不理”
C“苏州汤圆”、“艾窝窝”、“黄桥烧饼”、“南翔馒头”
D“糯米烧卖”、“宁波汤圆”、“龙抄手”、“五丁包子”
正确答案： B解析：
四川小吃有龙抄手、担担面；浙江小吃有宁波汤圆；江苏小吃有五丁包子、苏州汤圆、黄桥烧饼；天津小吃有狗不理包子。艾窝窝是北京小吃，南翔馒头、糯米烧卖是上海小吃。 -
第5题：
单选题下列依次为广东、福建、北京、四川名点小吃的是( )。A黄桥烧饼、鼎边糊、艾窝窝、拔鱼儿
B马蹄糕、土笋冻、小窝头、赖汤圆
C鸡仔饼、热干面、耳朵眼炸糕、钟水饺
D娥姐粉果、凤梨酥、“都一处”烧麦、担担面
正确答案： C解析： -
第6题：
多选题下列依次为上海、广东、福建、北京、四川名点小吃的是（ ）。A排骨年糕、黄桥烧饼、鼎边糊、艾窝窝、拔鱼儿
B小绍兴鸡粥、马蹄糕、土笋冻、小窝头、赖汤圆
C蟹壳黄、鸡仔饼、热干面、耳朵眼炸糕、钟水饺
D黄桥烧饼、娥姐粉果、凤梨酥、“独一处”烧卖、担担面
正确答案： D,A解析：
上海名点小吃有南翔小笼馒头、蟹壳黄、小绍兴鸡粥和排骨年糕；广东名点小吃有马蹄糕、鸡仔饼、广式月饼、娥姐粉果、广东虾饺和肠粉；福建名点小吃有蛎饼、鼎边糊和土笋冻；北京名点小吃有小窝头、豌豆黄、茶汤、艾窝窝和豆面糕；四川名点小吃有担担面、龙抄手、赖汤圆和钟水饺。A项，排骨年糕、黄桥烧饼、鼎边糊、艾窝窝、拔鱼儿分别为：上海小吃、江苏小吃、福建小吃、北京小吃、山西小吃；C项，蟹壳黄、鸡仔饼、热干面、耳朵眼炸糕、钟水饺分别为：上海小吃、上海小吃、武汉小吃、天津小吃、北京小吃；D项，黄桥烧饼、娥姐粉果、凤梨酥、“独一处”烧卖、担担面分别为：江苏江苏小吃、广东小吃、台湾小吃、北京小吃、四川小吃。 -
第7题：
多选题下列点心小吃不属于江苏风味的是（ ）。A过桥米线
B黄桥烧饼
C酿皮子
D靖江蟹黄汤包
E马蹄糕
正确答案： E,B解析：
江苏风味小吃包括：葱油火烧、三丁包子、蟹黄烧麦、八宝刀鱼、龙眼滚珠、清蒸鲥鱼、蟹黄粉皮、泰州干丝、黄桥烧饼、靖江蟹黄汤包等。A项，过桥米线是云南风味的点心小吃；C项，酿皮子是甘肃风味的点心小吃；E项，马蹄糕是广东风味的点心小吃。 -
第8题：
多选题下列属于江苏特色小吃的是（ ）。A荷叶饼
B担担面
C马蹄糕
D黄桥烧饼
正确答案： A,C解析：
江苏特色小吃主要有黄桥烧饼、苏州糕团、文楼汤包、常熟莲子血糯饭、太湖船点、文蛤饼等。A项，荷叶饼是山东特色小吃；B项，担担面是四川的特色小吃；C项，马蹄糕是广东的特色小吃。 -
第9题：
单选题下列依次为上海、广东、福建、北京、四川名点小吃的是( )。A排骨年糕、黄桥烧饼、鼎边糊、芟窝窝、拔鱼儿
B小绍兴鸡粥、马蹄糕、土笋冻、小窝头、赖汤圆
C蟹壳黄、鸡仔饼、热干面、耳朵眼炸糕、钟水饺
D黄桥烧饼、娥姐粉果、凤梨酥、“都一处”烧卖、担担面
正确答案： C解析： -
第10题：
单选题下列都属于福建风味的是（ ）。A土笋冻、马蹄糕、蚝仔煎
B厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄
C土笋冻、厦门炒面线、马蹄糕
D蛎饼、土笋冻、鼎边糊
正确答案： D解析： 土笋冻由土笋（形似蚯蚓的环节动物）烧制成胶状冻结而成的冻品，是厦门、泉州的时令美味；蛎饼，用黄豆、大米粉为皮，以牡蛎、瘦肉为馅，福州传统小吃；鼎边糊又称“锅边糊”，福州小吃；马蹄糕是广东小吃；蚝仔煎选用珠蚝制作，属厦门特产；豌豆黄属北京小吃。 -
第11题：
多选题下列各项组合对应正确的有（ ）。A黄桥烧饼——江苏
B江毛水饺——浙江、安徽
C小窝头——北京
D葱爆海参——福建、山东
E龙抄手——四川
正确答案： D,A解析：
B项，江毛水饺属于安徽安庆著名小吃；D项，葱爆海参属于山东代表名菜。 -
第12题：
多选题下列属于江苏特色小吃的是（ ）。A小窝头
B马蹄糕
C四味汤圆
D黄桥烧饼
正确答案： B,A解析：
A项，小窝头是北京小吃；B项，马蹄糕是广东小吃；C项，四味汤圆是成都小吃。 -
第13题：
多选题下面属于北京风味小吃的有（）。A小窝头
B都一处烧麦
C豆面糕
D豌豆黄
E耳朵眼炸糕
正确答案： A,D解析： 暂无解析 -
第14题：
多选题广东名点小吃中，（ ）以广州市泮溪酒家最有名。A鸡仔饼
B马蹄糕
C娥姐粉果
D肠粉
正确答案： D,A解析：
泮溪酒家充满乡野风情，田园气息，令人感觉逍遥浪漫，加之李氏父子悉心经营，以地道的风味食品为号召，如泮塘马蹄糕、郊菜鲜虾肠粉，八珍茭笋皇，郊外大鱼头等，特色鲜明，口碑甚佳。 -
第15题：
单选题下列依次为上海、广东、福建、北京、四川名点小吃的是( )。A排骨年糕、黄桥烧饼、鼎边糊、艾窝窝、拔鱼儿
B小绍兴鸡粥、马蹄糕、土笋冻、小窝头、赖汤圆
C蟹壳黄、鸡仔饼、热干面、耳朵眼炸糕、钟水饺
D黄桥烧饼、娥姐粉果、风梨酥、“都一处“烧麦、担担面
正确答案： B解析： -
第16题：
单选题下列依次为上海、广东、福建、北京、四川名点小吃的是（ ）。A排骨年糕、黄桥烧饼、鼎边糊、艾窝窝、拔鱼儿
B小绍兴鸡粥、马蹄糕、土笋冻、小窝头、赖汤圆
C蟹壳黄、鸡仔饼、热干面、耳朵眼炸糕、钟水饺
D黄桥烧饼、娥姐粉果、凤梨酥、“独一处”烧卖、担担面
正确答案： B解析： 上海名点小吃有南翔小笼馒头、蟹壳黄、小绍兴鸡粥和排骨年糕；广东名点小吃有马蹄糕、鸡仔饼、广式月饼、娥姐粉果、广东虾饺和肠粉；福建名点小吃有蛎饼、鼎边糊和土笋冻；北京名点小吃有小窝头、豌豆黄、茶汤、艾窝窝和豆面糕；四川名点小吃有担担面、龙抄手、赖汤圆和钟水饺。A项，排骨年糕、黄桥烧饼、鼎边糊、艾窝窝、拔鱼儿分别为：上海小吃、江苏小吃、福建小吃、北京小吃、山西小吃；C项，蟹壳黄、鸡仔饼、热干面、耳朵眼炸糕、钟水饺分别为：上海小吃、上海小吃、武汉小吃、天津小吃、四川小吃；D项，黄桥烧饼、娥姐粉果、凤梨酥、“独一处”烧卖、担担面分别为：江苏小吃、广东小吃、台湾小吃、北京小吃、四川小吃。 -
第17题：
单选题下列属于江苏特色小吃的是（ ）。A荷叶饼
B担担面
C马蹄糕
D黄桥烧饼
正确答案： B解析：
江苏特色小吃主要有黄桥烧饼、苏州糕团、文楼汤包、常熟莲子血糯饭、太湖船点、文蛤饼等。A项，荷叶饼是山东特色小吃；B项，担担面是四川的特色小吃；C项，马蹄糕是广东的特色小吃。