美国人口味很别致，咸中带甜，调料大多用沙拉油、少司和鲜奶油。（）
题目
美国人口味很别致，咸中带甜，调料大多用沙拉油、少司和鲜奶油。（）
相似考题
更多“美国人口味很别致，咸中带甜，调料大多用沙拉油、少司和鲜奶油。（）”相关问题
-
第1题：
（）以面粉、大油、酱油、白糖、盐为原料制成，口味大甜大咸。
- A、甜面酱
- B、桂花酱
- C、面捞芡
- D、腐乳
正确答案:C -
第2题：
茄汁鱼片的口味特点是（）、茄汁味浓。
- A、甜咸微辣
- B、甜酸微咸
- C、咸甜微辣
- D、咸酸微辣
正确答案:B -
第3题：
喜食咸中带甜的菜肴，水果经常出现在菜里是（）。
- A、美国人
- B、英国人
- C、意大利人
- D、俄国人
正确答案:A -
第4题：
“三丁”馅的口味特点是味浓香鲜、（）。
- A、酸甜适口
- B、咸辣适宜
- C、咸中带甜
- D、酸辣微甜
正确答案:C -
第5题：
鞑靼少司的主要原料是马乃司、酸黄瓜和（）等。
- A、番茄少司
- B、沙拉油
- C、蕃芫荽末
- D、法式芥末
正确答案:C -
第6题：
制作出来的木司成品要求：形态完整、软硬适中、（）。
- A、口味香甜
- B、口味甜咸适宜
- C、色泽一致
- D、表面光滑
正确答案:A -
第7题：
馅心按（）分类，可分为咸味馅、甜味馅、甜咸馅和咸甜馅等。
- A、原料
- B、方法
- C、要求
- D、口味
正确答案:D -
第8题：
馅心按（）可分为：咸味馅、甜味馅、咸甜馅和甜咸馅。
- A、原料
- B、制法
- C、质感
- D、口味
正确答案:D -
第9题：
莳萝烩海鲜的口味是酸、甜、咸适口。
正确答案:错误 -
第10题：
美国人的口味特点是（）。
- A、咸中带甜
- B、酸中带辣
- C、偏重甜酸
- D、口味浓重
正确答案:A -
第11题：
广东人调料以（）为主，酸辣次之。
- A、鲜
- B、苦
- C、甜
- D、咸
正确答案:C -
第12题：
判断题美国人口味很别致，咸中带甜，调料大多用沙拉油、少司和鲜奶油。（）A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第13题：
荷兰少司的调料（）。
- A、番茄酱
- B、柠檬汁
- C、沙拉油
- D、橄榄油
正确答案:B -
第14题：
苏菜、浙菜刀工精细，口味浓而不腻，咸中带甜，在唐宋以后统称为（）。
正确答案:南菜 -
第15题：
美国人在饮食上喜欢“生”“冷”“淡”，不习惯厨师烹调中多用调料，习惯自行调味。
正确答案:正确 -
第16题：
甜菜以其（）的口味区别于所有带咸味的菜。
- A、半甜
- B、全甜
- C、半酸
- D、半咸
正确答案:B -
第17题：
以下口味中不属于基本口味的是（）。
- A、甜
- B、苦
- C、咸
- D、鲜
正确答案:D -
第18题：
干烧菜的口味特点是（）。
- A、辣甜微酸
- B、香辣微酸
- C、鲜咸酸辣
- D、鲜咸辣回甜
正确答案:D -
第19题：
冷冻甜品以（）为主，口味清香爽口。
- A、清凉
- B、甜
- C、咸甜
- D、咸
正确答案:B -
第20题：
怪味鸡的口味特点是：咸甜麻辣酸鲜香各味兼具，彼此共存，没有哪一种味道（）。
- A、相似
- B、很相似
- C、很一样
- D、很突出
正确答案:D -
第21题：
（）选项符合调研表问题设计要求。
- A、这种调料很润口吧
- B、这种调料很辛辣吧
- C、这种调料是润口还是辛辣呢
- D、这种调料的口味是否很可口
正确答案:C -
第22题：
美式菜的口味是（）。
- A、清淡
- B、甜酸
- C、酸中带辣
- D、咸中带甜
正确答案:D -
第23题：
俄国人的口味特点是（）。
- A、口味浓重
- B、喜欢辣味
- C、口味清淡
- D、咸中带甜
正确答案:A