当前分类： 广东住院医师临床营养学
问题：钾的生理功能包括（）。A、是酶的重要成分之一B、维持体内酸碱平衡C、维持正常的神经兴奋性D、A+BE、B+C...
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问题：某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。高血压患者可以选择具...
问题：患者，女性，20岁，饮食单调，很少摄入肉类食物，近期经常心悸、气短、头晕、眼花，且疲劳无力工作，效率下降，面色苍白。能缓解以上症状的首选食物是（）。A、动物肝B、肉类食物C、干果类D、绿叶蔬菜E、水果...
问题：人维生素D缺乏可引起（）。A、佝偻病B、坏血病C、骨质软化症D、眼干燥症E、癞皮病...
问题：体内铜缺乏的影响不包括（）。A、贫血B、癞皮病C、精神性运动障碍D、骨质疏松E、皮肤毛发脱色...
问题：老年人的瘦体组织随年龄的增加而减少，具体表现在（）。A、肌肉组织的重量减少B、细胞内液减少C、细胞数目减少D、细胞的酶减少E、肾血流量减少...
问题：关于维生素B6的说法错误的是（）。A、包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物B、在碱性环境中对紫外光极敏感C、其营养状况可用马尿酸指数进行评价D、大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B缺乏E、其需要量随着蛋白质摄入量的增加而增加...
问题：《中国居民膳食指南》对学龄儿童的特殊建议是（）。A、每日饮奶B、养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯C、重视户外活动D、保证吃好早餐E、少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入...
问题：高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭（）。...
问题：以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是（）。...
问题：肺炎患者膳食禁忌（）。...
问题：痛风的主要特征为（）。...
问题：体内合成胆固醇的直接原料是（）。A、丙酮酸B、苹果酸C、乙酰辅酶AD、草酸E、α－酮戊二酸...
问题：维生素D缺乏时出现的症状不包括（）。A、佝偻病B、骨质软化症C、骨质疏松症D、肾结石E、手足痉挛症...
问题：营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）。...
问题：关于癌症的一级预防，以下说法错误的是（）。A、摄入种类和营养丰富，以植物性食物为主的多样膳食B、保持适宜体重，避免体重过高或过低，将整个成人期体重增加值限制在5kg之内C、红肉的摄入量应低于总能量的10％，最好选择鱼、禽类D、总脂肪和油类提供的能量占总能量的30％，应选择含多木饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油E、选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物，并占总能量的45％～60％，精制糖占总能量的比例应限制在10％以内...
问题：关于泛酸的说法错误的是（）。...
问题：构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸，前者机体内...
问题：女性，11岁，经常头晕、眼花，心悸、气短，精力不集中，学习能力降低，身体抵抗力下降，经常患感染性疾病，采指尖血测定血红蛋白为100g／L尚需进一步检测的指标是（）。A、清蛋白B、球蛋白C、高密度脂蛋白D、视黄醇结合蛋白E、红细胞游离原卟啉...
问题：某一中年男性，肥胖，好饮酒，近来突然感到四肢关节经常疼痛，尤其是...
