酒饮料中酒精的百分含量称做“（）”

题目

酒饮料中酒精的百分含量称做“（）”

相似考题

1.酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”,以下()不能表示酒度。A、以体积分数表示酒度B、以质量分数表示酒度C、以密度表示酒度D、标准酒度

2.按( )分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。A.餐饮搭配B.饮用时间和场合C.鸡尾酒的容量和酒精含量D.基酒的种类

3.酒的酒精含量是以（）来表示的。A、重量百分比B、容量百分比C、百分比

4.公制酒度以百分比或度表示,是指在20℃条件下,酒精含量在酒液内所占的体积比例。如某种酒在20℃时含酒精38%,即称为38度。()此题为判断题(对，错)。

更多“酒饮料中酒精的百分含量称做“（）””相关问题

  • 第1题：

    “短饮类”鸡尾酒的基本特征是（）。

    • A、多用果汁等为配料
    • B、酒精含量相对较低
    • C、口味浓重
    • D、口味较温和

    正确答案:C

  • 第2题：

    中度酒的酒精含量在（）范围之内


    正确答案:20-40%

  • 第3题：

    休闲场合鸡尾酒通常是（）。

    • A、酒精含量较高
    • B、酒精含量较低
    • C、不含酒精
    • D、酒精含量低或者无酒精饮料

    正确答案:D

  • 第4题：

    高度酒的酒精含量为？


    正确答案: （40°以上）中度酒的酒精含量为：（20°-40°）低度酒为酒精含量20°以下的酒

  • 第5题：

    根据酒中食用酒精含量分类，酒精度在20度和40度之间的称（）

    • A、高度酒
    • B、中度酒
    • C、低度酒

    正确答案:C

  • 第6题：

    酿造酒包括（）、（）、（），酒精含量比较（）。蒸馏酒主要指（）、（）等。蒸馏酒的酒精含量（）。


    正确答案:黄酒；啤酒；葡萄酒；低；白酒；白兰地；高

  • 第7题：

    按美国的有关法规，凡酒精含量在0.5%～75.5%之间的可饮液体都称为酒。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    单选题
    酒的酒精含量是以（）来表示的。
    A

    重量百分比

    B

    容量百分比

    C

    百分比


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    酒饮料中酒精的百分含量称做“（）”

    正确答案： 酒度
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    根据鸡尾酒的酒精含量及分量分类为（）
    A

    热饮类

    B

    长饮类

    C

    短饮类

    D

    冷饮类


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”，以下（）不能表示酒度。
    A

    以体积分数表示酒度

    B

    以质量分数表示酒度

    C

    以密度表示酒度

    D

    标准酒度


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”。酒度有三种表示方法，我国啤酒的酒度表示法为（）。
    A

    以体积分数表示酒度

    B

    以质量分数表示酒度

    C

    标准酒度


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    按（）分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。

    • A、餐饮搭配
    • B、饮用时间和场合
    • C、鸡尾酒的容量和酒精含量
    • D、基酒的种类

    正确答案:C

  • 第14题：

    餐前鸡尾酒是指在正式用餐前或者是在宴会开始前提供的鸡尾酒，这类鸡尾酒通常（），并且具有开胃的作用。

    • A、酒精含量较高
    • B、酒精含量较低
    • C、不含酒精
    • D、以果汁为主

    正确答案:A

  • 第15题：

    —般葡萄酒所含酒精成分不会超过14％，原因是（）

    • A、葡萄酒是人为配制的低度酒
    • B、原料中用于发酵的糖含量偏低
    • C、此浓度的酒精妨碍了酵母菌的存活
    • D、发酵产热造成了酵母菌的死亡

    正确答案:C

  • 第16题：

    酒饮料中酒精含量称为“酒度”。酒度的表示方法通常有（）

    • A、容积百分比
    • B、国际酒度
    • C、质量百分数
    • D、标准酒度

    正确答案:A,C,D

  • 第17题：

    根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，鸡尾酒可分为（）。

    • A、调制鸡尾酒和预调鸡尾酒
    • B、长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒
    • C、以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒
    • D、餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒

    正确答案:B

  • 第18题：

    啤酒酒杯上的度数表示（）

    • A、酒液中酒精的含量
    • B、酒精的强度标准或称纯度
    • C、酒液中麦芽汁的含量
    • D、酒度的表示方法

    正确答案:C

  • 第19题：

    根据鸡尾酒的酒精含量及分量分类为（）

    • A、热饮类
    • B、长饮类
    • C、短饮类
    • D、冷饮类

    正确答案:B,C

  • 第20题：

    单选题
    —般葡萄酒所含酒精成分不会超过14％，原因是（）
    A

    葡萄酒是人为配制的低度酒

    B

    原料中用于发酵的糖含量偏低

    C

    此浓度的酒精妨碍了酵母菌的存活

    D

    发酵产热造成了酵母菌的死亡


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    休闲场合鸡尾酒通常是（）。
    A

    酒精含量较高

    B

    酒精含量较低

    C

    不含酒精

    D

    酒精含量低或者无酒精饮料


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    酒饮料中酒精含量称为“酒度”。酒度的表示方法通常有（）
    A

    容积百分比

    B

    国际酒度

    C

    质量百分数

    D

    标准酒度


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    酿造酒包括（）、（）、（），酒精含量比较（）。蒸馏酒主要指（）、（）等。蒸馏酒的酒精含量（）。

    正确答案： 黄酒,啤酒,葡萄酒,低,白酒,白兰地,高
    解析： 暂无解析

相关内容