更多“在饭店服务中,发现客人带有易燃易爆品如何处理?”相关问题
  • 第1题:

    下列不属于处理客人投诉意义的是()。

    • A、帮助饭店发现存在的问题
    • B、改善宾客关系
    • C、有利于饭店改善服务质量,提高管理水平
    • D、促进饭店销售

    正确答案:D

  • 第2题:

    谈谈饭店应该如何成功处理客人投诉?


    正确答案: (1)饭店是中外宾客之家,使之满足而归是店方应尽义务,大型饭店为了及时处理客人的投诉,设置大厅值班经理是可行的。
    (2)当客人在心理上产生不快和恼怒时,店方主管人员要首先稳定客人情绪、倾听客人意见,以高姿态的致歉语气,婉转地加以解释,用协商的方式求得问题的解决。
    (3)要理解投诉客人希望得到补偿的心理,不但在身心方面得到慰藉,而且在物质利益方面也有所获取。当客人感到满意又符合情理时,饭店的服务算得上出色成功了。

  • 第3题:

    未携带有效证件的港澳台、外国客人如何处理?


    正确答案:未携带有效身份证件确需办理入住的港澳台居民和外国人,应告知旅客或陪同旅客到住宿地的区县公安机关出入境管理部门核实其身份,并出具证明后可以办理住宿登记。

  • 第4题:

    饭店代表在向客人介绍饭店服务特色时, 应避免涉及到()。

    • A、服务时间
    • B、服务特点
    • C、服务种类
    • D、其他饭店在某项服务方面的优势

    正确答案:D

  • 第5题:

    下列关于饭店向客人提供服务的几种情形中,属于饭店应对客人承担违约责任的是()。

    • A、饭店拒绝接待携带动物的旅客
    • B、饭店不按标准收费
    • C、饭店降低服务等级
    • D、饭店在淡季时房价打折,降低服务标准

    正确答案:B,C,D

  • 第6题:

    在餐厅服务中如果发现客人欲拿昂贵的餐具,甚至已转移到口袋、包内,作为服务员该如何处理?


    正确答案:在客人结账时将餐具的价格打入其中。结账时客人如有疑问,服务员可在报出菜品价格后,小声地说:“还有先生(小姐)您喜爱地餐具,价格XX元。”客人往往会心知肚明地付款,及对其有震动、教育,也未伤及对酒店的感情。

  • 第7题:

    某客人向饭店报案,说他在客房丢了一架高级机相和600美元,要求饭店查找。对此饭店应如何处理?


    正确答案: (1)饭店立即组织相关人员,对事情进行调查,了解客人物品丢失经过,对客人姓名、国籍、入住时间、丢失过程等细节做好询问;
    (2)征得客人同意后帮助客人在房间查找,客人必须在场;
    (3)如找不到,及时向公安部门报案,并协助做好相关调查工作。

  • 第8题:

    某饭店一名客人投诉洗衣问题。原来客人将新买来的一件T恤衫送洗衣房水洗,送回后客人发现缩短了l/5,客人坚持要求饭店按原价赔偿,对此饭店应如何处理?


    正确答案: (1)由饭店负责人和洗衣房经理迅速赶到客人房间,倾听客人投诉,向客人表示歉意;
    (2)在征得客人同意的情况下送回洗衣房回洗,恢复原样,如果不能恢复原样,与客人协商赔偿;
    (3)要求洗衣房查明原因,避免再出现类似的问题。

  • 第9题:

    多选题
    下列关于饭店向客人提供服务的几种情形中,属于饭店应对客人承担违约责任的是()。
    A

    饭店拒绝接待携带动物的旅客

    B

    饭店不按标准收费

    C

    饭店降低服务等级

    D

    饭店在淡季时房价打折,降低服务标准


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    饭店员工为带小孩的客人服务时,应如何正确处理?

    正确答案: 1.对带有小孩的客人应更加细心周到的为其服务。
    2.婴儿应放置婴儿床,小孩推车对小孩加以赞赏是对客人的尊敬,客人乐于接受。
    3.但千万不要过分亲热挑逗小孩或喂食物给小孩吃,以免引起不必要的麻烦。
    4.客人提出托婴服务应报告部门派专人看护。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列不属于处理客人投诉意义的是()。
    A

    帮助饭店发现存在的问题

    B

    改善宾客关系

    C

    有利于饭店改善服务质量,提高管理水平

    D

    促进饭店销售


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    饭店代表在向客人介绍饭店服务特色时, 应避免涉及到()。
    A

    服务时间

    B

    服务特点

    C

    服务种类

    D

    其他饭店在某项服务方面的优势


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    某客人住进饭店后即挂出“请勿打扰”牌,直到第二天仍未摘牌。作为服务员应如何处理?


    正确答案:一般情况下不打扰。但当客人长时间挂牌,则应打扰,方法有:一般当客人有访客或急件时,可通过内部电话通知客人,如果客人没有急件或访客,按国际惯例,无论客人何时挂牌,都应在中午14点左右打扰。

  • 第14题:

    带有饭店店标的物品一般不会被客人偷拿。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    对客人的投诉应持什么态度?假如你是饭店服务员,应如何接待与处理客人投诉。


    正确答案: 客人投诉可以帮助我们发现工作中的不足之处,对于饭店提高工作效率,提高服务员的服务意识及服务技能都有好处,我们持欢迎态度。
    (一)处理投诉原则:
    1、欢迎与感谢的态度;
    2、站在客人的立场思考和表述;
    3、决不与客人争辩,要保持冷静;
    4、维护饭店应有的利益。
    (二)处理投诉步骤:
    1、掌握投诉客人心理;
    2、耐心倾听了解客人投诉问题的真相;
    3、做好客人投诉问题记录;
    4、同情客人,诚恳致歉;
    5、对客人的投诉真诚致谢;
    6、迅速处理客人投诉;
    7、追踪检查处理结果。

  • 第16题:

    在大型饭店中,处理客人对菜点质量方面的投诉是前厅服务部门的工作职责。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    饭店员工为带小孩的客人服务时,应如何正确处理?


    正确答案: 1.对带有小孩的客人应更加细心周到的为其服务。
    2.婴儿应放置婴儿床,小孩推车对小孩加以赞赏是对客人的尊敬,客人乐于接受。
    3.但千万不要过分亲热挑逗小孩或喂食物给小孩吃,以免引起不必要的麻烦。
    4.客人提出托婴服务应报告部门派专人看护。

  • 第18题:

    如何处理客人想购买饭店客房棉织品的要求?


    正确答案: (1)对客人表示感谢。
    (2)如果饭店商场有出售,建议客人到商场购买或由服务员代购。
    (3)如果饭店商场没有出售,按饭店有关规定处理。

  • 第19题:

    服务员发现宾客在饭店内意外受伤,应如何处理?


    正确答案:(1)立即报告上级,同时帮助客人,征求客人意见是否去医院;
    (2)如果客人伤势较重,应由保安人员配合大堂经理、医务人员与客人家属或朋友一同护送前往医院;
    (3)记录客人情况及处理措施。

  • 第20题:

    由于超额预订,造成客人已订房而饭店无房时,如何处理?


    正确答案: 根据判断客人的不同情况采用不同的处理办法:
    1、与团体客人商量是否可以合用房间以减少占房数;腾出内部自用房;打折出租微损坏的客房;建议团队或会议中的地陪与会务组人员(本地且离家较近的客人,但不能强迫)把房间让出等。
    2、如果超额预订的房间总数大于饭店房间可优化使用的总数时,预订员可以与客人商量退房并提供方便。
    3、如果出现是某一类客房超额预订,则可采用房间升级的办法。
    4、可以对预订客人进行分析:对一般类预订的客人可以不留房;对于确认类订房的客人,则可以预留到双方协定的时间,如到晚上18时或双方约定某时为止。对保证类订房的客人确保订房。要求预订员及时与客人沟通,确认预订情况,以便于控制房态。

  • 第21题:

    问答题
    对客人的投诉应持什么态度?假如你是饭店服务员,应如何接待与处理客人投诉。

    正确答案: 客人投诉可以帮助我们发现工作中的不足之处,对于饭店提高工作效率,提高服务员的服务意识及服务技能都有好处,我们持欢迎态度。
    (一)处理投诉原则:
    1、欢迎与感谢的态度;
    2、站在客人的立场思考和表述;
    3、决不与客人争辩,要保持冷静;
    4、维护饭店应有的利益。
    (二)处理投诉步骤:
    1、掌握投诉客人心理;
    2、耐心倾听了解客人投诉问题的真相;
    3、做好客人投诉问题记录;
    4、同情客人,诚恳致歉;
    5、对客人的投诉真诚致谢;
    6、迅速处理客人投诉;
    7、追踪检查处理结果。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    谈谈饭店应该如何成功处理客人投诉?

    正确答案: (1)饭店是中外宾客之家,使之满足而归是店方应尽义务,大型饭店为了及时处理客人的投诉,设置大厅值班经理是可行的。
    (2)当客人在心理上产生不快和恼怒时,店方主管人员要首先稳定客人情绪、倾听客人意见,以高姿态的致歉语气,婉转地加以解释,用协商的方式求得问题的解决。
    (3)要理解投诉客人希望得到补偿的心理,不但在身心方面得到慰藉,而且在物质利益方面也有所获取。当客人感到满意又符合情理时,饭店的服务算得上出色成功了。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    某客人住进饭店后即挂出“请勿打扰”牌,直到第二天仍未摘牌。作为服务员应如何处理?

    正确答案: 一般情况下不打扰。但当客人长时间挂牌,则应打扰,方法有:一般当客人有访客或急件时,可通过内部电话通知客人,如果客人没有急件或访客,按国际惯例,无论客人何时挂牌,都应在中午14点左右打扰。
    解析: 暂无解析