用30～80%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于O环境中,引起质壁分离而死亡A、高渗压B、低渗压C、等渗压D、中渗压E、以上都错

题目

用30～80%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于O环境中,引起质壁分离而死亡

A、高渗压

B、低渗压

C、等渗压

D、中渗压

E、以上都错

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1.下列有关渗透压对微生物影响的描述中，错误的是()。A.突然改变和逐步改变渗透压对微生物的影响是相同的B.腌渍菜、加糖炼乳都是利用微生物不耐高渗透压的特性而采取的措施C.平皿计数法所用的稀释液应为等渗溶液，如质量分数为8.5%的盐溶液D.高渗和低渗溶液对微生物细胞作用方式不同，但都能导致菌体死亡

2.用30-80%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于___环境中，引起质壁分离而死亡。A．高渗压B．低渗压C．等渗压D．中渗压

3.80、罐头能长期保存，是因为微生物处于 环境中，引起质壁分离而死亡。

4.在低渗溶液中微生物细胞发生质壁分离。

更多“用30~80%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于O环境中,引起质壁分离而死亡A、高渗压B、低渗压C、等 ”相关问题

  • 第1题：

    用30%到80%糖加工的果品能长期保存，从而抑制了微生物的生长环境是（)

    A．高渗压

    B．低渗压

    C．等渗压

    D．中渗压


    高渗压

  • 第2题：

    1、能够引起活细胞失水并发生质壁分离的溶液为（）。

    A．平衡溶液

    B．高渗溶液

    C．低渗溶液

    D．等渗溶液


    高渗溶液

  • 第3题：

    微生物原生质体制备应该在（）缓冲液中进行。

    A．高渗压

    B．低渗压

    C．等渗压

    D．中渗压


    高渗溶液

  • 第4题：

    罐头能长期保存，是因为微生物处于 环境中，引起质壁分离而死亡。


    C

  • 第5题：

    土壤的渗透压通常为 MPa，对土壤微生物而言是 或 （高渗/等渗/低渗）环境， （有利/不利）于微生物摄取营养。


    0.3~0.6，等渗##%_YZPRLFH_%##等渗，0.3~0.6

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