A.乳酸菌
B.酪酸菌
C.丁酸菌
D.腐败菌
1.小曲所含的微生物主要是霉菌和酵母菌。()此题为判断题(对,错)。
2.食品中常见的有害微生物主要是化学性污染。()
3.糖类致霉微生物主要是酵母菌、放线菌。()此题为判断题(对,错)。
4.引起家畜乳房炎的病原微生物主要是破伤风杆菌。此题为判断题(对,错)。
第1题:
危害档案的微生物主要是什么?各种霉菌。略
第2题:
造成冷鲜肉腐败变质的微生物主要是病原微生物与腐生微生物。
第3题:
15、青贮饲料中有益微生物主要是
A.乳酸菌
B.丁酸菌
C.肠杆菌
D.酵母菌
第4题:
206、食品环境中的微生物主要是指使农产品及食品腐败、变质的微生物。
第5题:
食品环境中的微生物主要是指使农产品及食品腐败、变质的微生物。