此题为判断题(对,错)。
第1题:
植物性食物中的铁是
A.血红素铁
B.非血红素铁
C.血红素铁和非血红素铁
D.功能性铁
E.贮存铁
第2题:
血红素铁吸收率比非血红素铁吸收率高。
第3题:
畜禽肉中的铁以()的形式存在,是膳食铁的良好来源
A.非血红素铁
B.血红素铁
C.转铁蛋白
D.硫铁蛋白
第4题:
41、下列说法正确的是
A.血红素铁主要存在于动物性食品中
B.维生素D促进铁的吸收
C.非血红素铁的吸收率比血红素铁的吸收率高
D.胃酸抑制铁的吸收
第5题:
食物中的铁可分为血红素铁和非血红素铁()