此题为判断题(对,错)。
1.膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。()此题为判断题(对,错)。
2.非血红素铁吸收率较高,不易受膳食中其他因素的影响。( )此题为判断题(对,错)。
3.非血红素铁吸收率为( )A.1%B.20%C.30%D.50%E.5%
4.下列对动物性食物中铁的描述,正确的是()A.是血红素铁的主要来源B.肉类以非血红素铁为主C.乳类是富含铁的食物D.蛋黄铁的吸收率最高E.鱼类铁的含量极高
第1题:
非血红素铁的吸收率为( )。
A.1%
B.20%
C.30%
D.5%
第2题:
第3题:
血红素铁吸收率比非血红素铁吸收率高。
第4题:
非血红素铁吸收率为( )。
第5题:
41、下列说法正确的是
A.血红素铁主要存在于动物性食品中
B.维生素D促进铁的吸收
C.非血红素铁的吸收率比血红素铁的吸收率高
D.胃酸抑制铁的吸收