《中国食物成分表2002》中包含脂肪酸含量表。（ ）

题目

《中国食物成分表2002》中包含脂肪酸含量表。（ ）

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1.《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。（ ）

2.《中国食物成分表2002》中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性。（ ）

3.简述使用《中国食物成分表2002》进行食物分类和食物营养素查询时的注意事项。

4.《中国食物成分表2002》中包含食物以包装食品为主。（ ）

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  • 第1题：

    在（ ）中食物被分为21类。

    A.营养成分表

    B.食物成分表

    C.食物氨基酸含量表

    D.脂肪酸含量表


    正确答案：B
    B

  • 第2题：

    在《中国食物成分表2002》中，表示食物数据微量的符号是（ ）。


    正确答案：A
    《中国食物成分表2002》的数据表达如下表所示。

  • 第3题：

    《食物成分表2002》中的食物编码有6位，最后3位是（ ）。


    正确答案：D

  • 第4题：

    食物成分表2002》中的食物编码有6位，第3位是（ ）。


    正确答案：B

  • 第5题：

    《食物成分表2002》中的食物编码有6位，前2位是（ ）。


    正确答案：A

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