当前分类： 公共营养师
问题：进食蛋白质时,食物的热效应能使能量消耗增加( )。A.4%~5%B.5%~6%C.10%~20%D.20%~30% ...
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问题：肉毒梭菌食物中毒的临床表现以运动神经麻痹症状为主。() ...
问题：蛋白质消化率为( )。A.吸收氮／食物氮B.吸收氮／储留氮C.储留氮／吸收氮D.食物氮／吸收氮 ...
问题：AI的准确性远远高于RNI,可以从AI推测EAR。( ) ...
问题：( )代谢不受胰岛素调节,因而可被糖尿病人接受。A.木糖醇B.单糖C.双糖D.寡糖 ...
问题：为了保持健康,60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过( )。A.25gB.30gC.45gD.50g ...
问题：下列炊具中使维生素C损失得最多的是( )。A.铝锅B.铜锅C.砂锅D.陶瓷锅 ...
问题：儿童发育迟缓是指与同龄人相比( )。A.体重低于正常儿童B.身高体重低于正常儿童C.身高低于正常儿 ...
问题：膳食平衡原则包括( )。A.谷类为主,蔬菜相辅B.低膳食纤维C.高糖D.动物性食物为主 ...
问题：乳制品中的碳水化合物以( )为主。A.蔗糖B.单糖C.多糖D.乳糖 ...
问题：老年人体成分改变的表现不包括( )。A.细胞数量下降B.身体水分减少C.骨组织矿物质和骨基质减 ...
问题：营养师认真负责、服务于民、平等待人的表现为( )。A.时刻为服务对象着想B.尊重服务对象平等权利C. ...
问题：脂肪的主要消化场所是()A.口腔B.胃C.小肠D.大肠 ...
问题：为了预防高血压的发生，食盐的摄入量应控制在（ ）以下。A.每天10gB.每天9gC.每天7gD.每天6g...
问题：关键信息点是调查者主要关注的方面,是决定决策的关键信息或数据,也是整个调查工作的中 ...
问题： 下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是（ ）。 ...
问题：玉米含烟酸并不低,甚至高于小麦粉,但以玉米为主食的人群容易发生()。A.贫血B.克山病C.癞皮病D. ...
问题：乳母膳食摄人量对乳汁中( )的影响不明显。A.钙B.乳糖C.维生素B1D.维生素A ...
问题：正常人群一般不会发生钾的缺乏,缺钾的原因可能有( )。A.频繁地呕吐、腹泻B.含钾的保健品吃的太少C ...
问题：视黄醇含量最多的食物是( )。A.谷类B.内脏,尤其是肝脏C.蔬菜D.肉类 ...
