食品感官检验有哪些类型?

题目

食品感官检验有哪些类型?

相似考题

1.不能进行食品感官检验的人有A.从事本食品研究的B.色盲、色弱C.慢性鼻炎SXB不能进行食品感官检验的人有A.从事本食品研究的B.色盲、色弱C.慢性鼻炎D.近视E.50岁以上

2.食品感官检验的类型有（ ）。

3.食品感官检验的方法有___、 ___ 、 ___ 、___、___、___ 。

4.对食品感官分析的评价不正确的是()。A.在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用，感官分析的作用将逐渐退缩B.仪器分析不可能代替偏爱型感官检验C.仪器分析有可能取代部份分析型感官检验D.油脂色泽的感官指标可以定量描述

更多“食品感官检验有哪些类型? ”相关问题

  • 第1题：

    3、食品分析的主要内容有哪些？

    A．食品感官检验

    B．食品安全性检测

    C．食品营养成分分析

    D．食品品质分析


    食品营养成分分析 食品安全分析 食品物理特性与感官分析 转基因食品分析 食品掺假分析

  • 第2题：

    食品感官检验的方法有差别试验、 ___ 、分级试验 、___、___、消费者试验。


    A

  • 第3题：

    食品感官检验的类型依目的区分可以分为哪二大类？


    ABCDE 食品感官检验的类型除了上述五型还包括触觉检验。

  • 第4题：

    食品分析的主要内容有哪些？

    A．食品感官检验

    B．食品安全性检测

    C．食品营养成分分析

    D．食品品质分析


    食品感官检验;食品安全性检测;食品营养成分分析;食品品质分析

  • 第5题：

    53、按食品感官评价的描述手段分，常用的方法有简单描述试验法、定量描述和感官剖面检验法。


    正确

相关内容