第1题:
食品感官检验中定量分析的方式包括( )。
第2题:
食品原料加工前宜进行感官检验。
第3题:
感官分析对食品的评价不正确的是()。
第4题:
食品检验的主要内容,概括起来包括食品营养成分的检验、食品添加剂的检验、()的检验和食品的感官检验等。
第5题:
以下属于食品的检验方法标准的有()。
第6题:
第7题:
成对比较检验
三点检验
二----三点检验
五中取二检验
“A”----非“A”检验
第8题:
第9题:
第10题:
第11题:
第12题:
第13题:
食品感官检验的类型有()。
第14题:
对食品感官分析的评价不正确的是()。
第15题:
食品感官检验不属于食品检验的主要内容。
第16题:
食品检验的主要内容,概况起来包括食品营养成分的检验、()的检验、食品安全性的检验和食品的感官检验等。
第17题:
论述人类感官及反应在食品感官检验中的作用。
第18题:
第19题:
第20题:
第21题:
食品感官分析法
各类食品的各种成分的理化测定
各类食品的检验方法
各种食品的品质、性能试验
第22题:
电位滴定法
差别检验
标度和类别检验
分析或描述性检验
火焰原子吸收光谱法
第23题:
嗅觉检验
味觉检验
视觉检验
听觉检验
仪器分析