下列关于水产品营养价值的说法，正确的有（ ）。

题目

下列关于水产品营养价值的说法，正确的有（ ）。

相似考题

1.关于有机氯农药对食品的污染,下列说法正确的是______。A.一般动物性食品残留高于植物性食品B.脂肪含量多的食品残留高于脂肪含量少的食品C.猪肉中的残留高于牛肉D.淡水产品的残留高于海水产品

2.关于货币主义观点，下列说法正确的有（ ）。

3.下列关于对现场勘察结果进行汇总的说法中，正确的有（ ）。

4.关于家畜肉的组织结构,下列说法正确的是()。A.肌肉是最有食用价值的部分,在胴体中约占70%-80%B.脂肪组织由退化的疏松组织和大量脂肪细胞聚结而成，占胴体的20%-40%C.骨骼组织中均含有骨髓,没有营养价值D.结缔组织坚硬、难溶、不易消化、没有营养价值

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  • 第1题：

    下列关于谷类的营养特点的说法，正确的有（ ）。


    正确答案：ABCDE

  • 第2题：

    下列关于品质标志和数量标志说法正确的有（ ）。


    正确答案：ABD
    略

  • 第3题：

    下列关于单元评价结论编制的说法中，正确的有（ ）。


    正确答案：BCE

  • 第4题：

    下列关于幼儿期体重增长特点的说法正确的有（ ）。


    正确答案：ABCDE
    【考点】幼儿体重

  • 第5题：

    关于理财计算器，下列说法正确的有( )。



    答案：A,B,D,E
    解析：


    能才会改变。故选项C错误。

  • 第6题：

    关于食品添加剂作用的说法，正确的是：（）。

    • A、增强食品的保藏性，防止腐败变质
    • B、改善食品的感官性状
    • C、不利于食品的加工
    • D、保持或提高食品的营养价值

    正确答案:A,B,D

  • 第7题：

    关于蛋白质的营养价值，下列叙述正确的有：（）

    • A、不同的膳食蛋白质其营养价值有高低之分
    • B、将几种营养价值较低的食物混合食用，营养价值可以提高
    • C、优质蛋白质多指植物蛋白
    • D、一次食用蛋白质越多，营养价值就越高

    正确答案:A,B

  • 第8题：

    有关食物的营养价值，下列说法正确的是（）。

    • A、食物的营养价值概念当中，包括了它们对于预防疾病的效益
    • B、如果符合自己的食欲和喜好，则该食物的营养肯定符合自己的生理需要
    • C、非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系
    • D、食物的营养价值高低，就是同样重量食物中主要营养素的含量多少

    正确答案:A

  • 第9题：

    多选题
    关于蛋白质的营养价值，下列叙述正确的有：（）
    A

    不同的膳食蛋白质其营养价值有高低之分

    B

    将几种营养价值较低的食物混合食用，营养价值可以提高

    C

    优质蛋白质多指植物蛋白

    D

    一次食用蛋白质越多，营养价值就越高


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    根据上述资料，下列说法中正确的是：
    A

    2015年上半年平均每吨水产品的出口价格比上年间期低

    B

    2015年上半年我国水产品进口量和进口额均高于上年同期水平

    C

    2015年上半年出口的水产品占全国水产品产量的一成多

    D

    水产品主要出口国家和地区中，2015年上半年我国对其出口额同比上升的国家（地区）有1个


    正确答案： C
    解析：

  • 第11题：

    单选题
    有关食物的营养价值，下列说法正确的是（）。
    A

    食物的营养价值概念当中，包括了它们对于预防疾病的效益

    B

    如果符合自己的食欲和喜好，则该食物的营养肯定符合自己的生理需要

    C

    非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系

    D

    食物的营养价值高低，就是同样重量食物中主要营养素的含量多少


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列关于水产品营养价值的说法，正确的有（）。
    A

    鱼类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋白质

    B

    鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，熔点低，通常为液体，消化率可达95%左右

    C

    鱼类矿物质含量丰富，其中锌含量极为丰富

    D

    海产鱼类富含碘

    E

    鱼油和鱼肝是维生素A和维生素D的重要来源


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列关于畜禽肉脂肪特点的说法，正确的有（ ）。


    正确答案：ABDE
    禽肉脂肪组成以不饱和脂肪酸为主

  • 第14题：

    下列关于乘数效应的说法中，正确的有（ ）。


    正确答案：BC
    乘数的大小取决于边际消费倾向，与边际消费倾向同方向变动，与边际储蓄倾向成反方向变动。边际消费倾向越大，乘数越大；边际消费倾向越小，乘数也越小。这主要因为，边际消费倾向越大，所增加的国民收入中用于消费支出的部分就越大，从而所引起下轮的总需求增加也就越大，以后国民收入的增加就越多。

  • 第15题：

    下列关于鸡蛋营养价值的说法，正确的有（ ）。


    正确答案：ACE
    脂肪含量蛋黄巾较高，蛋清中很低；蛋黄是多种微量元素的良好来源。

  • 第16题：

    下列关于水产品营养价值的说法，正确的是（ ）。


    正确答案：ABCDE

  • 第17题：

    关于解析法界址点施测要求，下列说法正确的有（　　）。


    答案：C,D,E
    解析：
    A项，在观测过程中，当界址点多于3个时，应经常检查起始方向判断仪器是否移动；B项，用测距仪测距时，一次照准，两次读数。

  • 第18题：

    下列关于水产品营养价值的说法，正确的有（）。

    • A、鱼类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋白质
    • B、鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，熔点低，通常为液体，消化率可达95%左右
    • C、鱼类矿物质含量丰富，其中锌含量极为丰富
    • D、海产鱼类富含碘
    • E、鱼油和鱼肝是维生素A和维生素D的重要来源

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题：

    关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是（）

    • A、蛋白质含量高
    • B、蛋白质中蛋氨酸含量较多
    • C、富含不饱和脂肪酸
    • D、磷脂含量较多
    • E、碳水化合物在体内较难消化

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    下列说法正确的是：
    A

    近年来，全国水产品人均占有量持续增长

    B

    2017年全国水产品产量中，养殖产品产量占比高于捕捞产品产量占比

    C

    2017年全国水产品产量中，海水产品产量增量大于淡水产品产量增量

    D

    2017年海水产品产值在渔业产值中占绝大比重


    正确答案： A
    解析：

  • 第21题：

    单选题
    下列关于食物营养价值相对较高的说法不正确的是（）
    A

    含营养素种类齐全

    B

    营养素数量适宜

    C

    营养素相互比例不适当

    D

    易被人体消化吸收利用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    关于水产品营养价值说法正确的有（　　）。
    A

    鱼类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋白质

    B

    鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，熔点低，通常为液体，消化率可达95%左右

    C

    鱼类矿物质含量丰富，其中锌含量极为丰富

    D

    海产鱼类富含碘

    E

    鱼油和鱼肝是维生素A和维生索D的重要来源


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列关于食物营养价值相对较低的说法正确的是（）
    A

    含营养素种类齐全

    B

    营养素数量适宜

    C

    营养素相互比例不适当

    D

    易被人体消化吸收利用


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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