食物营养价值的评定与（ ）因素无关。A.营养素的种类及含量B.营养素组成、营养素存在形式C.可被人体消化吸收及利用的程度D.纯能量食物营养价值高

题目

食物营养价值的评定与（ ）因素无关。

A.营养素的种类及含量

B.营养素组成、营养素存在形式

C.可被人体消化吸收及利用的程度

D.纯能量食物营养价值高

相似考题

1.食物营养价值的评定与下列哪些因素无关（ ）。A.高脂肪食物营养价值高B.营养素组成、营养素存在形式C.可被人体消化吸收及利用的程度D.蛋白质的种类是否齐全

2.食物的营养价值的概念范畴包括（　　）。A.营养素是否易于被人体消化吸收和利用 B.某种营养素的含量的高低 C.营养素的数量和比例是否合理 D.营养素的种类是否齐全 E.营养素的营养特性

3.食物的营养价值包括了下列（　　）概念范畴。A.食物中某种营养素的含量的高低 B.食物中营养素的种类是否齐全 C.食物中营养素的数量和比例是否合理 D.食物中营养素是否易于被人体消化吸收和利用 E.食物中营养素的营养特性

4.食物的营养价值包括:( )A.营养素种类是否齐全B.营养素含量多少C.各营养素相互比例是否合适D.是否易于被人体消化E.是否易于被人体吸收利用

参考答案和解析
正确答案：D
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  • 第1题：

    对于营养价值评价说法正确的是

    A．INQ＝1，表示该食物的该营养素与能量含量达到平衡；为营养价值高

    B．食品的营养价值指食物中所含各类营养素和能量满足人体营养需要的程度

    C．营养素种类越全面，含量越丰富，比例越接近人体的需要则其营养价值越高。

    D．以上说法都错误


    INQ ＝ 1 ，表示该食物的该营养素与能量含量达到平衡；为营养价值高;食品的营养价值指食物中所含各类营养素和能量满足人体营养需要的程度;营养素种类越全面，含量越丰富，比例越接近人体的需要则其营养价值越高

  • 第2题：

    对于营养价值评价说法正确的是

    A．该食物的营养素与能量含量达到平衡；为营养价值高

    B．食品的营养价值指食物中所含各类营养素和能量满足人体营养需要的程度

    C．营养素种类越全面，含量越丰富，比例越接近人体的需要则其营养价值越高。

    D．以上说法都错误


    INQ ＝ 1 ，表示该食物的该营养素与能量含量达到平衡；为营养价值高;食品的营养价值指食物中所含各类营养素和能量满足人体营养需要的程度;营养素种类越全面，含量越丰富，比例越接近人体的需要则其营养价值越高。

  • 第3题：

    16、对于营养价值评价说法正确的是

    A．大豆与鸡蛋相比，鸡蛋的营养价值更高

    B．INQ＝1，表示该食物的该营养素与能量含量达到平衡；为营养价值高

    C．食品的营养价值指食物中所含各类营养素和能量满足人体营养需要的程度

    D．营养素种类越全面，含量越丰富，比例越接近人体的需要则其营养价值越高。


    INQ ＝ 1 ，表示该食物的该营养素与能量含量达到平衡；为营养价值高;食品的营养价值指食物中所含各类营养素和能量满足人体营养需要的程度;营养素种类越全面，含量越丰富，比例越接近人体的需要则其营养价值越高

  • 第4题：

    5、食物营养价值的评价不考虑（）。

    A．营养素的溶解

    B．营养素含量

    C．营养素种类

    D．营养素配比


    营养素的溶解

  • 第5题：

    58、对于营养价值评价说法正确的是

    A．INQ＝1，表示该食物的该营养素与能量含量达到平衡；为营养价值高

    B．食品的营养价值指食物中所含各类营养素和能量满足人体营养需要的程度

    C．营养素种类越全面，含量越丰富，比例越接近人体的需要则其营养价值越高。

    D．以上说法都错误


    INQ ＝ 1 ，表示该食物的该营养素与能量含量达到平衡；为营养价值高;食品的营养价值指食物中所含各类营养素和能量满足人体营养需要的程度;营养素种类越全面，含量越丰富，比例越接近人体的需要则其营养价值越高

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