参考答案和解析
正确答案:×
【考点】啤酒中的维生素含量
啤酒中维生素B1的含量很低,而维生素B2、烟酸含量丰富。
更多“啤酒中维生素B1的含量丰富,维生素B2、烟酸含量很低。( )”相关问题
  • 第1题:

    与谷类相比,豆类的哪些营养素含量较高(  )。


    A.维生素C

    B.胡萝卜素

    C.烟酸

    D.维生素E

    E.维生素B1

    答案:B,D
    解析:
    豆类的营养特点

  • 第2题:

    维生素B2以动物内脏、蛋类、牛奶及其制品、各种肉类含量最为丰富,鱼类以()含量最高。


    正确答案:鳝鱼

  • 第3题:

    鱼肉含有一定数量的维生素A、C、D、E,维生素B2和烟酸等的含量也较高。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    为预防维生素B1缺乏,常将维生素B1强化到()等食物中,以提高食品维生素B1的含量,满足人体每日的需要。

    • A、酱油
    • B、食盐
    • C、米面
    • D、面包
    • E、啤酒

    正确答案:C,D,E

  • 第5题:

    谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是()

    • A、维生素B1、维生素B2
    • B、维生素B2、烟酸
    • C、维生素B1、烟酸
    • D、维生素B12、胡萝卜素
    • E、胡萝卜素、维生素E

    正确答案:C

  • 第6题:

    谷类含糖70%~80%,主要是多糖,它主要提供丰富的维生素B族,其中维生素B1、维生素B2、()含量较多。

    • A、维生素A
    • B、维生素C
    • C、维生素PP
    • D、维生素D

    正确答案:C

  • 第7题:

    绿叶植物中含量丰富的维生素是()

    • A、叶酸
    • B、烟酸
    • C、钴胺素
    • D、硫胺素

    正确答案:A

  • 第8题:

    下列哪种维生素不能透过乳腺,在乳汁中含量很低,致使婴儿在出生两周就应该补充?()

    • A、维生素C
    • B、维生素D
    • C、维生素B1
    • D、维生素B2

    正确答案:B

  • 第9题:

    判断题
    啤酒中维生素B1的含量丰富,维生素B2、烟酸含量很低。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    啤酒中维生素B1的含量很低,而维生素B2、烟酸含量丰富。

  • 第10题:

    填空题
    维生素B1含量较为丰富的有动物内脏、()等,未加工的粮食、豆类及干果中,水果、蔬菜、蛋、奶含量()。

    正确答案: 猪瘦肉,低
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    关于叶菜类的说法,错误的是 ( )
    A

    蛋白质含量较低

    B

    绿叶蔬菜中的维生素含量丰富

    C

    烟酸含量比豆类高

    D

    是膳食纤维的良好来源


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    蔬菜瓜果中含量最丰富的维生素是(  )。
    A

    维生素A

    B

    维生素E

    C

    维生素C

    D

    维生素B1

    E

    维生素B2


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是

    A.胡萝卜素、维生素E
    B.维生素B、烟酸
    C.维生素B、烟酸
    D.维生素B、维生素B
    E.维生素B、胡萝卜素

    答案:C
    解析:

  • 第14题:

    维生素B1含量较为丰富的有动物内脏、()等,未加工的粮食、豆类及干果中,水果、蔬菜、蛋、奶含量()。


    正确答案:猪瘦肉;低

  • 第15题:

    谷类磨粉层中含量较丰富的一组维生素是()。

    • A、维生素B1、/维生素B2
    • B、维生素B2、烟酸
    • C、维生素B1、烟酸
    • D、维生素B12、胡萝卜素
    • E、胡萝卜素、维生素E

    正确答案:C

  • 第16题:

    与谷类相比,豆类的哪些营养素含量较高()。

    • A、维生素C
    • B、胡萝卜素
    • C、烟酸
    • D、淀粉
    • E、维生素B1

    正确答案:B

  • 第17题:

    小麦胚中含量较多的维生素是()

    • A、硫胺素、维生素E
    • B、核黄素、维生素A
    • C、维生素E、烟酸
    • D、烟酸、核黄素
    • E、维生素C、核黄素

    正确答案:A

  • 第18题:

    水果中维生素B1、维生素B2含量较高。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    关于谷类以下说法正确的是()

    • A、碳水化合物存在的形式以支链淀粉为主
    • B、维生素B1和烟酸含量较多,维生素B2含量普遍较低
    • C、维生素主要分布于谷皮和胚芽中
    • D、小米、荞麦中锌、硒的含量较高

    正确答案:A,B

  • 第20题:

    判断题
    水果中维生素B1、维生素B2含量较高。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    与谷类相比,豆类的哪些营养素含量较高(  )。
    A

    维生素C

    B

    胡萝卜素

    C

    烟酸

    D

    维生素E

    E

    维生素B1


    正确答案: A,E
    解析:

  • 第22题:

    多选题
    为预防维生素B1缺乏,常将维生素B1强化到()等食物中,以提高食品维生素B1的含量,满足人体每日的需要。
    A

    酱油

    B

    食盐

    C

    米面

    D

    面包

    E

    啤酒


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    绿叶植物中含量丰富的维生素是()
    A

    叶酸

    B

    烟酸

    C

    钴胺素

    D

    硫胺素


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是()
    A

    维生素B1、维生素B2

    B

    维生素B2、烟酸

    C

    维生素B1、烟酸

    D

    维生素B2、胡萝卜素

    E

    胡萝卜素、维生素E


    正确答案: D
    解析: 暂无解析