简述畜禽肉的主要营养成分及组成特点。
1.简述畜禽肉的营养特点。
2.简述畜舍的主要结构和卫生学要求。
3.禽肉的结缔组织不如畜肉的结缔组织发达。()此题为判断题(对,错)。
4.简述畜禽肉类主要卫生问题。
第1题:
简述常规继电器的组成及特点。
第2题:
2、简述差速器的主要组成及特点?
第3题:
简述蛋的营养成分特点?
第4题:
1、细胞壁的结构包括哪几层?简述每层的化学组成、特点及主要功能。
第5题:
火腿肠是以鲜或冻畜肉、禽肉、鱼肉(鱼糜)为主要原料,经()、搅拌、斩拌(或乳化)、灌入塑料肠衣,经高温杀菌制成的西式灌制品。