折餐巾花时,()花形高度应高于其它花形的高度,以示尊重。A、副主人B、主人C、主宾D、翻译

题目
折餐巾花时,()花形高度应高于其它花形的高度,以示尊重。

A、副主人

B、主人

C、主宾

D、翻译

相似考题

1.大型宴会的餐巾折花,可选择简洁、挺括的花形且每桌()为宜。A、花形完全相同B、花形完全不同C、两种花形D、不同种花形的高度必须同

2.下列()不属于餐巾折花摆放时应注意的内容。A、主花要摆插在主位B、将观赏面朝向宾客C、相似花形错开摆放D、台面餐用具的数量

3.餐巾折花按摆放方式分类可分为()。A、杯花和实物造型B、杯花和盘花C、杯花和植物类花形D、动物类和盘类

4.折餐巾时,()花形高度应高于其它花形的高度,以示尊重。A、副主人B、主人C、主宾D、翻译

参考答案和解析
参考答案：B
更多“折餐巾花时,()花形高度应高于其它花形的高度,以示尊重。 A、副主人B、主人C、主宾D、翻译”相关问题

  • 第1题：

    大型宴会()餐巾花应选择品种名贵、折叠细致、美观醒目的花形。

    A、主位

    B、主宾位

    C、副主位

    D、副主宾位


    参考答案：A

  • 第2题：

    摆放餐巾花时除主人位外，一般要将观赏面背向客人席位。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    制作圆形餐桌花时，应注意以下哪些事项？（）

    • A、餐桌的高度
    • B、餐桌的颜色
    • C、花形的大小
    • D、餐具的数量

    正确答案:C

  • 第4题：

    折餐巾花时，（）花形高度应高于其它花形的高度，以示尊重。

    • A、副主人
    • B、主人
    • C、主宾
    • D、翻译

    正确答案:B

  • 第5题：

    餐巾的主要作用有（）。

    • A、餐巾是餐饮服务中常备的一种卫生用品
    • B、餐巾可以装饰美化餐台
    • C、餐巾花形可以烘托就餐气氛
    • D、餐巾花形的摆放可标出主宾的席位

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    餐台上摆放餐巾花时应突出（）。

    • A、花型正面
    • B、主宾席位
    • C、主人席位
    • D、贵宾席位

    正确答案:C

  • 第7题：

    入席服务时，服务员应将菜单放在（）面前，并帮助客人打开餐巾，除去筷套，斟倒酒水。

    • A、主宾
    • B、副主宾
    • C、主人
    • D、副主人

    正确答案:C

  • 第8题：

    餐巾花型的摆放可以标示出（）席位。

    • A、客人
    • B、陪同
    • C、主人和主宾
    • D、翻译

    正确答案:C

  • 第9题：

    中餐宴会台面上的餐巾花选择应与餐厅布置向协调，其中主花应美观醒目，且摆放在（）。

    • A、主人位
    • B、主宾位
    • C、副主人位
    • D、副主宾位

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    中餐宴会（）上的花型应高于其他花型。
    A

    主人位

    B

    主宾位

    C

    副主人位

    D

    副主宾位


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    餐巾的主要作用有（）。
    A

    餐巾是餐饮服务中常备的一种卫生用品

    B

    餐巾可以装饰美化餐台

    C

    餐巾花形可以烘托就餐气氛

    D

    餐巾花形的摆放可标出主宾的席位


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    餐巾花型的摆放可标识出主人、主宾的席位。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是（）。

    • A、盘花是中式餐巾折花的一种类型
    • B、盘花属于西式餐巾折花
    • C、盘花有取代中式餐巾折花杯花的趋势
    • D、盘花简洁大方，美观适用

    正确答案:A

  • 第14题：

    中餐宴会（）上的花型应高于其他花型。

    • A、主人位
    • B、主宾位
    • C、副主人位
    • D、副主宾位

    正确答案:A

  • 第15题：

    餐巾花型的摆放可标识出主人、主宾的席位。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    中餐宴会（）上的花称为主花。

    • A、主人位
    • B、主宾位
    • C、副主人位
    • D、副主宾位

    正确答案:A

  • 第17题：

    餐巾折花应注意（）

    • A、操作前要洗手消毒
    • B、在干净的托盘或餐盘中操作
    • C、操作时不允许用嘴咬
    • D、餐巾折花放置在杯中高度为2/4

    正确答案:A,B,C

  • 第18题：

    举办大型宴会，要折叠（）的花和叶，折叠的花形要简单挺括，突出主人和主宾

    • A、不同
    • B、多种
    • C、统一
    • D、异样

    正确答案:C

  • 第19题：

    宴会中，主人席上的餐巾花被称为（），应选用品种名贵、叠工精细、美观醒目的花型。

    • A、主花
    • B、官花
    • C、顶花
    • D、统花

    正确答案:A

  • 第20题：

    摆放餐巾花时，餐巾花的观赏面应该全部朝向主宾位。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    单选题
    中餐宴会台面上的餐巾花选择应与餐厅布置向协调，其中主花应美观醒目，且摆放在（）。
    A

    主人位

    B

    主宾位

    C

    副主人位

    D

    副主宾位


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    餐巾折花应注意（）
    A

    操作前要洗手消毒

    B

    在干净的托盘或餐盘中操作

    C

    操作时不允许用嘴咬

    D

    餐巾折花放置在杯中高度为2/4


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    宴会摆台摆放餐巾花时应突出（）
    A

    花型正面

    B

    主宾席位

    C

    主人席位

    D

    主题寓意


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    中餐宴会（）上的花称为主花。
    A

    主人位

    B

    主宾位

    C

    副主人位

    D

    副主宾位


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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