乳脂中的饱和脂肪酸质量分数为( )。A.23%B.34%C.48%D.66%

题目
乳脂中的饱和脂肪酸质量分数为( )。

A.23%

B.34%

C.48%

D.66%

相似考题

1.牛脂中的不饱和脂肪酸质量分数为88%。( )此题为判断题(对，错)。

2.猪脂中的不饱和脂肪酸质量分数为( )。A.42%B.58%C.64%D.73%

3.乳脂中的饱和脂肪酸含量为( )。A.23%B.34%C.48%D.66%

4.乳脂中饱和脂肪酸的平均含量大约是______。A.16%B.26%C.46%D.66%

参考答案和解析
参考答案：D
更多“乳脂中的饱和脂肪酸质量分数为( )。 ”相关问题

  • 第1题：

    亚油酸是A.短链脂肪酸

    B.中链脂肪酸

    C.单不饱和脂肪酸

    D.多不饱和脂肪酸

    E.饱和脂肪酸

    油酸是A.短链脂肪酸

    B.中链脂肪酸

    C.单不饱和脂肪酸

    D.多不饱和脂肪酸

    E.饱和脂肪酸

    硬脂酸是A.短链脂肪酸

    B.中链脂肪酸

    C.单不饱和脂肪酸

    D.多不饱和脂肪酸

    E.饱和脂肪酸

    花生四烯酸是A.短链脂肪酸

    B.中链脂肪酸

    C.单不饱和脂肪酸

    D.多不饱和脂肪酸

    E.饱和脂肪酸

    请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！


    问题 1 答案解析：D


    问题 2 答案解析：C


    问题 3 答案解析：E


    问题 4 答案解析：D

  • 第2题：

    下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（ ）。

    A.乳脂肪主要由甘油三酯组成

    B.乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主

    C.乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势

    D.室温下，乳脂肪呈固态


    正确答案：B
    【考点】乳类脂肪特点【解析】乳脂肪酸以饱和脂肪酸为主。

  • 第3题：

    1、（）使乳脂肪在乳中保持稳定的分散状态。

    A．不饱和脂肪酸

    B．乳糖

    C．乳清蛋白

    D．脂肪球膜


    脂肪球膜

  • 第4题：

    母乳中可增加小儿免疫功能的成分是

    A、乳酸蛋白

    B、不饱和脂肪酸

    C、甲型乳糖

    D、乳脂酶

    E、乳铁蛋白


    参考答案：E

  • 第5题：

    10.00 cm3 NaCl饱和溶液的质量为12.003 g，将其蒸干后得NaCl 3.173 g，则NaCl的溶解度为 ；溶液的质量分数为 ；溶液的物质的量浓度为 ；溶液的质量摩尔浓度为 ；溶液中盐的摩尔分数为 。


    35.93g/100g(H 2 O)$26.44%，5.42mol·dm -3 $6.14mol·kg -1 $0.10$0.90

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