乳脂中饱和脂肪酸的平均含量大约是______。A.16%B.26%C.46%D.66%

题目
乳脂中饱和脂肪酸的平均含量大约是______。

A.16%

B.26%

C.46%

D.66%

相似考题

1.乳脂中的饱和脂肪酸质量分数为( )。A.23%B.34%C.48%D.66%

2.牛脂中饱和脂肪酸的平均含量大约是______。A.52%B.42%C.32%D.22%

3.禽类脂肪中的不饱和脂肪酸的平均含量是( )。A、27%B、38%C、56%D、73%

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  • 第1题：

    乳脂中的饱和脂肪酸含量为( )。

    A.23%

    B.34%

    C.48%

    D.66%


    正确答案：D

  • 第2题：

    动物中的三酰甘油饱和脂肪酸含量低，植物中的三酰甘油不饱和脂肪酸含量高。


    错误

  • 第3题：

    动物中的三酰甘油饱和脂肪酸含量高，植物中的三酰甘油不饱和脂肪酸含量高。


    正确

  • 第4题：

    下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（ ）。

    A.乳脂肪主要由甘油三酯组成

    B.乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主

    C.乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势

    D.室温下，乳脂肪呈固态


    正确答案：B
    【考点】乳类脂肪特点【解析】乳脂肪酸以饱和脂肪酸为主。

  • 第5题：

    当细菌生活在低温环境时，其细胞膜中的脂肪酸会发生什么变化（）。

    A．不饱和脂肪酸含量增加

    B．饱和脂肪酸含量增加

    C．不饱和脂肪酸含量降低

    D．饱和脂肪酸含量降低


    不饱和脂肪酸含量增加

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