更多“西点制作中常用的巧克力有黑巧克力、白巧克力、()等。A.奶油巧克力B.牛奶巧克力C.鲜奶巧克力D.淡奶 ”相关问题
  • 第1题:

    西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、咸味巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和和黑巧克力等。()

    此题为判断题(对,错)。


    答案:错

  • 第2题:

    西点中常见的巧克力制品有无味巧克力,咸味巧克力,牛奶巧克力,白巧克力和黑巧克力等。()

    此题为判断题(对,错)。


    答案:错误

  • 第3题:

    16、(纯天然可可脂)的不同种的巧克力凝固点各不相同,其中()凝固点最高。

    A.白巧克力

    B.黑巧克力

    C.牛奶巧克力

    D.花色巧克力


    黑巧克力

  • 第4题:

    制作巧克力汁,常用的稀释剂是加热的牛奶,淡奶油和糖水等。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第5题:

    西点制作中常用的巧克力有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√