当前分类： 食品营养与健康
问题：单选题乳母如长期食用精白米、面，又缺乏肉类、大豆制品的供给，则乳汁中将缺乏哪种维生素，以致引起婴儿脚气病。（）A 维生素B1B 维生素B2C 维生素CD 维生素E...
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问题：判断题营养缺乏和营养过度都属于营养失调。A 对B 错...
问题：对一般混合膳食而言，正常人对哪类营养素消化吸收率最高（）...
问题：判断题营养强化是为了弥补天然食品中的营养素不足，过多摄入会引起中毒。A 对B 错...
问题：判断题蛋白质是两性物质，能与酸或碱进行化学反应，维持血液酸碱平衡。A 对B 错...
问题：判断题食品强化剂不同于其他食品成分，受温度、光照和氧气等的影响而发生变化。A 对B 错...
问题：判断题食物脂肪的营养价值高低取决于其来源及消化率。A 对B 错...
问题：多选题下列食物含硒量较高的有（）A海产品B肾脏C蔬菜D水果...
问题：判断题营养缺乏是由于身体营养不足以增生新组织、补偿旧组织和维持正常机能的结果。A 对B 错...
问题：多选题食疗美容的特点是（）A取材于天然食物B无任何添加物C新鲜无D表里同治...
问题：判断题体力活动中强度越大、持续时间越长以及动作越熟练，消耗的能量越多。A 对B 错...
问题：凡食物含氯、硫、磷等元素总量较高，在体内经代谢，最终产生灰质呈酸性的食品被称为酸性食品。...
问题：单选题面色苍白应多吃哪类食物（）A 以滋阴补肾的食品为主B 以补气补血的食品为主C 补滋阴血、清内热功效的食物D 补肾阳、利小便的食物...
问题：判断题不同面色和类型的人都可采取相同的食补方法。A 对B 错...
问题：食疗美容只是达到事倍功半的效果。...
问题：判断题酒在体内可以产生能量。A 对B 错...
问题：判断题糖尿病是由多种疾病因和致病机制引起的一组疾病。A 对B 错...
问题：问答题简述膳食纤维对机体健康的有利和不利影响。...
问题：判断题平衡膳食金字塔第五层是谷物食物。A 对B 错...
