当前分类： 营养基础知识
问题：反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为（ ）。...
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问题：单选题属于可溶性膳食纤维的是（）。A 阿拉伯胶B 戊聚糖C 阿拉伯木糖D 半乳糖醛酸E 半乳聚糖...
问题：单选题被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（）。A 蛋白质的消化率B 蛋白质的净利用率C 蛋白质的生物价D 蛋白质的功效比值E 氨基酸评分...
问题：该家庭出现这种问题，估计生活中缺乏（ ）。...
问题：患者，女性，20岁，饮食单调，很少摄入肉类食物，近期经常心悸、气短、头晕、眼花，且疲劳无力工作，效率下降，面色苍白。需要...
问题：有关脂肪吸收的叙述，错误的是（）。...
问题：下列食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（ ）。...
问题：反映人体钙营养状况的指标是（）。...
问题：锌的生理功能是（）...
问题：以下属于芳香族氨基酸的是（ ）。...
问题：下列哪种维生素有利于铁吸收（）...
问题：下列主要参与内源性胆固醇转运的脂蛋白是（）。...
问题：下列哪种碳水化合物能引起胃肠胀气（）。...
问题：口腔医师职业道德的一般规范中，"团结协作"的内涵是（）...
问题：以下医技人员处理标本不正确的是（ ）。...
问题：食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（ ）。...
问题：下列有关血糖生成指数（GI）的叙述，错误的有（）。...
问题：1g碳水化合物体内彻底燃烧产生的能量为（ ）。...
问题：从总的方面来说，患者享有的保密权有两大内容（ ）。...
问题：1kcal的热能相当于（）。...
