当前分类： 00987餐饮美学
问题：陶器是人类（）的烹饪器具，它的出现，对人类历史的发展具有划时代的意义。...
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问题：大空间内全面的照明是指（）...
问题：空间意境决定了家具的（）...
问题：中国画简称国画，具有悠久的历史和独特的风格，被认为是（）的主要代表...
问题：垂直线常和严肃、端正联系在一起；水平线则常与平稳相关；三角形意味着无比的（）...
问题：简述乡村风格餐厅的特征。...
问题：只有把美的规律与餐饮实际需要结合起来，才能创作出好的烹饪（）...
问题：形式美与什么有密切联系，同时要求有相适应的形式来表现？...
问题：食品图案的设想，既要以客观对象为依据，又不能为客观物象所束缚，而要紧紧抓住物象美的（）...
问题：餐饮陈设和布置要注意的是特定空间和（）...
问题：盛器在菜肴中的双重功能与作用是什么？...
问题：宴会台面的种类很多，一般（）来划分可分为中餐宴会台面、西餐宴会台面和中西混合宴会台面。...
问题：形式美与美的形式有什么区别？...
问题：餐厅装饰色彩的应用主要体现在两个方面：一是色彩的选择；二是色彩的（）。...
问题：为了给人以一种碧绿鲜嫩的色彩感觉，绿色蔬菜盛放容器一般选择（）。...
问题：美食节又称为食品节，它是在餐饮企业正常经营的基础上所举办的多种形式的系列餐饮产品（）...
问题：餐饮作为一个企业有它的（），塑造这一形象包括理念、行为和视觉三个方面，风格可以从视觉方面塑造餐饮的形象。...
问题：通过图案变化，把现实生活中的各种物象加工处理成适用于菜肴工艺造型的（）...
问题：形式美是有规律可寻的，其法则具有必然性、普通性、（），它与人们审美观念的差异、变化和发展是两个不同范畴，不能混为一谈。...
问题：饮食器具既具有审美价值，又具有（）...
