当前分类： 00984酒水知识
问题：马德拉（Madere）葡萄酒是一种用加酒精的方法中途抑制发酵而酿成的葡萄酒，生产于葡萄牙与之同名的一个小岛上，这种葡萄酒的特殊之处在于...
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问题：白兰地最著名的生产国家是（）A、法国B、英国C、美国D、意大利...
问题：下列酒具中，（）酒具属于煮酒的器具。A、壶B、觥C、爵D、尊...
问题：酿造国窖1573的窖池共有几块（）A、1B、2C、3D、4...
问题：白兰地...
问题：泸州老窖年份特曲所用的酒窖为（）年以上的老窖。A、30B、50C、100D、20...
问题：红葡萄酒服务程序是（）A、准备工作B、酒品展示、开启C、服务D、添加...
问题：露酒...
问题：按照饮用时间分，葡萄酒有多少种类？...
问题：下列哪一项不是广东点心的代表（）A、透明马蹄羔B、钟水饺C、蚝油叉烧包D、娥姐粉果...
问题：在酿酒原材料中，决定酿造酒中乙醇含量的主要是（）。A、水B、含糖量C、酵母D、酒精...
问题：通常说的烧酒属于蒸馏酒。（）...
问题：以下哪首歌中出现了“用心酿造，诚信天下”（）A、《春到杏花村》B、《汾酒之歌》C、《中国酒魂》D、《饮酒请进杏花村》...
问题：“国营山西杏花村汾酒厂”成立的时间和第一任厂长是（）。...
问题：燕窝是普通的家燕在崖壁上做的窝（）...
问题：按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合C、鸡尾酒的容量和酒精含量D、基酒的种类...
问题：结婚时夫妻双方喝的交杯酒是始于下列哪个名族的习俗（）A、汉族B、满族C、壮族D、回族...
问题：淀粉+水反应生成（）。A、酒B、葡萄糖C、二氧化碳D、水...
问题：下列哪一项不属于现代流行的烹饪制法（）A、铁板B、白灼C、油炸D、桑拿菜...
问题：山东菜基本风味是讲究清鲜、口味略咸（）...
