按照饮用时间分，葡萄酒有多少种类？

题目

按照饮用时间分，葡萄酒有多少种类？

相似考题

1.白葡萄酒的饮用温度通常在（）℃，玫瑰红葡萄酒饮用温度为（）℃，汽酒的饮用温度为（）℃，而红酒一般在室温条件下饮用，并且提前将红葡萄酒打开，让酒与空气接触一下称为呼吸。

2.酿酒师建议葡萄酒每天饮用量为男多少女多少？

3.不同葡萄酒的饮用温度是多少？

4.饮用葡萄酒最佳的时间是在晚上7点至9点半。

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  • 第1题：

    何时适宜饮用葡萄酒？


    正确答案:所有成分达到适宜你味觉感受的平衡点，就是最适宜的时候。

  • 第2题：

    葡萄酒的最佳品定温度范围是多少？葡萄酒的最佳品尝温度和最佳饮用温度一样吗？


    正确答案: 葡萄酒的最佳品定温度范围应是：
    白葡萄酒和桃红葡萄酒的温度范围是12-14℃，约放置冰箱（不是冷冻室）1小时后的效果；
    红葡萄酒的温度在16-18℃，约1小时冰箱时间；
    起泡葡萄酒的温度在8-10℃；
    利口酒和甜酒的温度在8-10℃。
    品白酒时，加上冰筒效果会更好；而红酒因为有回温的顾虑，建议直接以室温品酒为佳。品香槟时，冰筒加冰块不可少。
    葡萄酒的最佳品尝温度和最佳饮用温度不一定完全一样，但葡萄酒若控制在适当的温度饮用，其风味的表现会更加显著。
    一般来说，年份近的、清淡的白酒饮用温度要比浓郁的白酒更低。甜白酒应冰到6℃左右，清淡的白酒可冰到6-10℃，而酒精度、酸度及品质较高的年份近的白酒，其适饮温度约在10-12℃；淡雅的红酒约在12℃左右饮用最佳，酒精度稍高的约在14-16℃，口感浓郁丰厚的约在18℃左右，但最高不要超过20℃。因为温度太高会让酒快速氧化而挥发，使酒精味太浓，气味变浊；而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发，易出现酸味。起泡酒的饮用温度也应在4-6℃左右最佳。

  • 第3题：

    葡萄酒饮用顺序？


    正确答案:先品白葡萄酒，后品红葡萄酒；先品新酒，后品陈酒；先品淡薄酒，后品浓醇酒；先品干酒，后品甜酒。

  • 第4题：

    啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒的饮用温度分别是多少？


    正确答案: 啤酒的最佳饮用温度7℃-11℃
    白葡萄酒的最佳饮用温度11℃
    红葡萄酒的最佳饮用温度18℃
    香槟酒的最佳饮用温度4℃

  • 第5题：

    香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。


    正确答案:4度-8度（摄氏）

  • 第6题：

    按含糖量分葡萄酒的种类？


    正确答案:干葡萄酒；半干葡萄酒；半甜葡萄酒；甜葡萄酒。

  • 第7题：

    酒水都有各自的最佳饮用温度，葡萄酒最佳饮用温度为8℃-12℃，香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。

    • A、1℃-4℃
    • B、4℃-8℃
    • C、12℃-18℃
    • D、18℃-26℃

    正确答案:B

  • 第8题：

    按照饮用时间分，葡萄酒有多少种类？


    正确答案: 餐前葡萄酒、佐餐葡萄酒、餐后葡萄酒。

  • 第9题：

    单选题
    要求冰镇后饮用的酒有（）。
    A

    红葡萄酒

    B

    白葡萄酒

    C

    茅台酒

    D

    黄酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    按含糖量分葡萄酒的种类？

    正确答案： 干葡萄酒；半干葡萄酒；半甜葡萄酒；甜葡萄酒。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒的饮用温度分别是多少？

    正确答案： 啤酒的最佳饮用温度7℃-11℃
    白葡萄酒的最佳饮用温度11℃
    红葡萄酒的最佳饮用温度18℃
    香槟酒的最佳饮用温度4℃
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    按照饮用时间分，葡萄酒有多少种类？

    正确答案： 餐前葡萄酒、佐餐葡萄酒、餐后葡萄酒。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    人类距今多少年就开始饮用葡萄酒了？


    正确答案:7000年前

  • 第14题：

    宴会服务中，葡萄酒的最佳饮用温度为4℃-8℃，香槟酒和有汽葡萄酒的最佳饮用温度为8℃-12℃。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    不同种类葡萄酒的饮用温度各异，干白葡萄酒的理想饮用温度为摄氏（）

    • A、8～10度
    • B、10～14度
    • C、15～16度
    • D、16～l8度

    正确答案:A

  • 第16题：

    在低温下饮用的葡萄酒有：（）

    • A、白葡萄酒
    • B、红葡萄酒
    • C、玫瑰葡萄酒
    • D、白兰地

    正确答案:A,C

  • 第17题：

    要求冰镇后饮用的酒有（）。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、茅台酒
    • D、黄酒

    正确答案:B

  • 第18题：

    根据《好客山东旅游服务标准》中对酒吧服务酒水一般饮用温度的要求，对红葡萄酒、啤酒及矿泉水的一般饮用温度的描述正确的有（）。

    • A、红葡萄酒一般饮用温度为6－14℃
    • B、红葡萄酒一般饮用温度为15－20℃
    • C、啤酒一般饮用温度为6－8℃
    • D、矿泉水一般饮用温度为6－14℃

    正确答案:B,C,D

  • 第19题：

    要求冰镇后饮用的酒有（）。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、茅台酒

    正确答案:B

  • 第20题：

    可以配任何菜肴饮用的酒有：（）

    • A、白兰地
    • B、雪利酒
    • C、香槟酒
    • D、玫瑰葡萄酒
    • E、红葡萄酒

    正确答案:C,D

  • 第21题：

    多选题
    在低温下饮用的葡萄酒有：（）
    A

    白葡萄酒

    B

    红葡萄酒

    C

    玫瑰葡萄酒

    D

    白兰地


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    不同种类葡萄酒的饮用温度各异，干白葡萄酒的理想饮用温度为摄氏（）
    A

    8～10度

    B

    10～14度

    C

    15～16度

    D

    16～l8度


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    国家下达的生活饮用水水质标准有多少项，分几类？

    正确答案： 有35项，分感官性状和一般性化学指标、放射性指标、毒理性指标和细菌学指标。
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    宴会服务中，葡萄酒的最佳饮用温度为4℃-8℃，香槟酒和有汽葡萄酒的最佳饮用温度为8℃-12℃。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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