餐巾花型的摆放可标识出主人、主宾的席位。

题目

餐巾花型的摆放可标识出主人、主宾的席位。

相似考题

1.中餐宴会摆餐具时,应从()席位开始按顺时针方向依次摆放。A、主人B、主宾C、陪同D、副主宾

2.折餐巾时,()花形高度应高于其它花形的高度,以示尊重。A、副主人B、主人C、主宾D、翻译

3.西式宴会正式开始的标志是（ ）。A.主人拿起餐巾B.主人拿起餐具C.主宾拿起餐巾D.主人坐到餐桌前

4.折餐巾花时,()花形高度应高于其它花形的高度,以示尊重。A、副主人B、主人C、主宾D、翻译

参考答案和解析
正确答案:错误
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  • 第1题：

    英美式长形台席位安排特点是（）。

    • A、两头不坐人，餐桌横向摆放，主人坐中间，女主人右边为第一女主宾
    • B、两头不坐人，餐桌横向摆放，主人坐中间，女主人左边为第一女主宾
    • C、男女主人分坐两头，女主人面向门，男主人背对门，女主人右手边是男主宾，男主人右手边是女主宾
    • D、男女主人分坐两头，女主人面向门，男主人背对门，女主人右手边是女主宾，男主人右手边是男主宾

    正确答案:C

  • 第2题：

    中餐宴会（）上的花型应高于其他花型。

    • A、主人位
    • B、主宾位
    • C、副主人位
    • D、副主宾位

    正确答案:A

  • 第3题：

    西餐席位的排列顺序有（）。

    • A、右高左低
    • B、以女主人的席位为准
    • C、以男主人的席位为准
    • D、男女交叉
    • E、主宾在女主人右上方，主宾夫人在男主人右上方

    正确答案:A,B,D,E

  • 第4题：

    下列关于餐巾花摆放叙述正确的是（）。

    • A、同桌摆放餐巾花，应将花型相似的花摆在一起
    • B、杯花要注意杯内造型，将餐巾花插到杯底
    • C、同桌摆放餐巾花，应将花型相似的花错开摆放
    • D、主题花比较醒目，摆在主宾席位上

    正确答案:C

  • 第5题：

    餐具的摆放顺序是从（）席位开始然后顺时针方向绕台进行摆放。

    • A、主人
    • B、主宾
    • C、副主宾
    • D、女宾

    正确答案:A

  • 第6题：

    宴会摆台放上餐巾花时应突出（）。

    • A、花型正面
    • B、主宾席位
    • C、主人席位
    • D、主题寓意

    正确答案:C

  • 第7题：

    摆放餐巾花时，餐巾花的观赏面应该全部朝向主宾位。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    中餐宴会台面上的餐巾花选择应与餐厅布置向协调，其中主花应美观醒目，且摆放在（）。

    • A、主人位
    • B、主宾位
    • C、副主人位
    • D、副主宾位

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    下列关于餐巾花摆放叙述正确的是（）。
    A

    同桌摆放餐巾花，应将花型相似的花摆在一起

    B

    杯花要注意杯内造型，将餐巾花插到杯底

    C

    同桌摆放餐巾花，应将花型相似的花错开摆放

    D

    主题花比较醒目，摆在主宾席位上


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    中餐宴会（）上的花型应高于其他花型。
    A

    主人位

    B

    主宾位

    C

    副主人位

    D

    副主宾位


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    宴会摆台摆放餐巾花时应突出（）
    A

    花型正面

    B

    主宾席位

    C

    主人席位

    D

    主题寓意


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    餐巾花型的摆放可标识出主人、主宾的席位。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    摆放餐巾花时除主人位外，一般要将观赏面背向客人席位。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    宴会摆台摆放餐巾花时应突出（）

    • A、花型正面
    • B、主宾席位
    • C、主人席位
    • D、主题寓意

    正确答案:C

  • 第15题：

    餐巾的主要作用有（）。

    • A、餐巾是餐饮服务中常备的一种卫生用品
    • B、餐巾可以装饰美化餐台
    • C、餐巾花形可以烘托就餐气氛
    • D、餐巾花形的摆放可标出主宾的席位

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    餐台上摆放餐巾花时应突出（）。

    • A、花型正面
    • B、主宾席位
    • C、主人席位
    • D、贵宾席位

    正确答案:C

  • 第17题：

    餐巾花型的摆放可以标示出（）席位。

    • A、客人
    • B、陪同
    • C、主人和主宾
    • D、翻译

    正确答案:C

  • 第18题：

    多桌宴会的主人席位居于主桌的正中，其他桌的（）席位应与第一桌的第一主人席位同一方向。

    • A、主宾
    • B、副主宾
    • C、主人
    • D、副主人

    正确答案:C

  • 第19题：

    中餐摆台，摆放骨碟应以（）开始，顺时针方向依次摆放。

    • A、主人位
    • B、主宾位
    • C、副主人位
    • D、副主宾位

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    餐台上摆放餐巾花时应突出（）。
    A

    花型正面

    B

    主宾席位

    C

    主人席位

    D

    贵宾席位


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    餐巾的主要作用有（）。
    A

    餐巾是餐饮服务中常备的一种卫生用品

    B

    餐巾可以装饰美化餐台

    C

    餐巾花形可以烘托就餐气氛

    D

    餐巾花形的摆放可标出主宾的席位


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    中餐宴会台面上的餐巾花选择应与餐厅布置向协调，其中主花应美观醒目，且摆放在（）。
    A

    主人位

    B

    主宾位

    C

    副主人位

    D

    副主宾位


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    西餐席位的排列顺序有（）。
    A

    右高左低

    B

    以女主人的席位为准

    C

    以男主人的席位为准

    D

    男女交叉

    E

    主宾在女主人右上方，主宾夫人在男主人右上方


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

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